意大利紅酒

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如果這世界上有1000個人敢站出來說自己對法國葡萄酒了如指掌的話，那么最多只有100個人敢說自己了解意大利葡萄酒的全貌，雖然它是全世界產量頂端的葡萄酒生產國。想要粗通意大利葡萄酒，我們提供一些小Tips。

意大利葡萄酒分級制（The Grade ）

　　意大利的葡萄酒分級制分4個等級，從高到低依次為：DOCG（高級法定產區(qū)）、DOC（法定產區(qū)）、IGT（地方餐飲）、VDT（普通等級餐酒）。不過，這個分級制度僅供參考，因為也有很多酒莊認為一些規(guī)定太死板，而不搞這套，有時一些意大利頂端葡萄酒竟然只標VDT或IGT也不足為奇。

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東莞市加諾酒業(yè)有限公司（專營意大利原瓶進口紅酒）堅持專營意大利原瓶進口紅酒，不做大陸灌裝產品。追求純真、高性價比、極佳豐富的口感。在意大利原瓶進口紅酒行業(yè)中活得客戶和紅酒代理加盟商的認可。在原瓶進口紅酒品牌中具有一定的影響力。有意歡迎致電我們。

在意大利，意大利葡萄酒擁有600萬葡萄酒的愛好者, 其年齡主要介于26-45歲之間, 這些葡萄酒的愛好者喜歡鑒賞,購買高品質的葡萄酒, 訂閱專業(yè)雜志,光顧葡萄酒專賣店和葡萄酒酒吧, 研究葡萄酒的歷史,文化,藝術, 并愿意到酒莊旅游,選購自己喜愛的葡萄酒.意大利葡萄酒擁有2400萬葡萄酒消費者, 其中1600萬在家中引用葡萄酒。

深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒，現(xiàn)在占世界葡萄酒生產量的1/4，輸出、消費量都堪稱世界頂端。

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自己儲存紅酒的一段經歷，“買了幾瓶紅酒一直在冰箱里放著，沒想起來喝。我還以為存得時間越長越好，好幾年后打開了一看，酒都壞了，直接都倒掉了?！?/p>

現(xiàn)在當然知道了，冰箱的溫度并不適合存酒，濕度也大?！拔椰F(xiàn)在就只買一兩瓶回家，和家里人當天就喝了。一般家里沒有好的存酒地方的話，就不要一次買太多，盡快把它們喝掉?！?/p>

紅酒也不適合放在廚房里。“廚房里有噪音，離熱源近的地方也不能放?！痹诎赴迳锨胁说劝l(fā)出的聲音，“讓瓶內的紅酒始終在動，酒中沉淀物的晃動會對紅酒的品質產生影響?！?/p>

隨著對葡萄酒的認識越來越深，也越來越鐘愛喝紅酒?！坝绕涫菍ξ覀兣擞泻锰?，睡覺前喝一點兒，每天不用多喝，喝2兩就夠了?！?/p>

雖然紅酒和西餐是最經典的搭配，但是覺得沒必要做到書本上那么嚴謹，“按道理是紅葡萄酒配紅肉，但是到了家里就不這么講究，有時配點兒別的肉也喝一點兒，和中國的方式結合在一起，隨自己心意就好。”

向朋友推薦GANUO葡萄酒的時候，建議從低檔喝起，再逐步上升?！斑@樣每一個等級的味道都喝過之后，品出差別，才能找到自己喜歡的味道。”“要是初次就直接喝頂端級別的，就體會不出其它等級的酒的味道?！?/p>

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