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黑花生的營養(yǎng)價(jià)值有多高？
黑花生是花生家族的一株奇葩，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和特殊的保健功效。黑花生營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，同時(shí)也含有大量的硒元素、鉀元素等礦物質(zhì)元素，更重要的是花生衣中還含有黃酮類物質(zhì)、黑花生衣色素、白黎蘆醇等具有獨(dú)特功能的生物成分，下面就系統(tǒng)地介紹一下黑花生的營養(yǎng)價(jià)值。
1.黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和心血管活性、抗發(fā)炎，對(duì)非菌性炎癥如關(guān)節(jié)炎等有防治的作用，增強(qiáng)皮膚的彈性，保護(hù)皮膚，促進(jìn)皮膚的健康等多種生物學(xué)功效。
2.對(duì)促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)記憶力有良好的作用。
3.可使大腦思維敏捷，是神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)多巴胺的前驅(qū)物質(zhì)，在高層次的神經(jīng)傳導(dǎo)、刺激及改變大腦活動(dòng)方面具有重要作用。
4.有助于改善生理能力，使精神亢奮，有助于控制精神抑郁及焦躁癥。
5.可提高免疫系統(tǒng)功能，預(yù)防腎結(jié)石，有助于緩解低血糖。
6.降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量，預(yù)防心血管疾，有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù)
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八大款養(yǎng)生粥，適合各種人群期待您的選購。1丶春雷西米粥：有健脾，補(bǔ)肺，化痰的營養(yǎng)功效，脾胃虛弱和消化不良者可以使用2春雷富貴粥：主治脾虛濕困丶消化不良及濕熱下痢丶小便不利等癥。3春雷地瓜粥：含有豐富的膳食纖維丶胡蘿卜素丶維生素A丶B丶C以及鉀丶鐵丶銅丶硒丶鈣等微量元素補(bǔ)充營養(yǎng)4丶春雷百合粥：具有潤肺清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥。5春雷紅棗銀耳粥：解毒，銀耳對(duì)老年慢性肺源性心臟病有保護(hù)作用。6丶春雷八寶粥：含有花生丶杏仁丶紅豆丶大米丶燕麥等。營業(yè)部豐富，養(yǎng)胃好幫手，俗話說常吃八寶粥活到99。7丶春雷太子營養(yǎng)粥：含有易于消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素丶微量元素，補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)素。8丶春雷五谷米粥：五谷雜糧中含豐富的維生素A；維生素B2，維生素E
春雷養(yǎng)生粥精心挑選，多重工藝。全部是真空包裝小雜糧，保質(zhì)期長(zhǎng)請(qǐng)放心食用。
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春雷面面俱到中的小米面做法簡(jiǎn)介
小米營養(yǎng)豐富,有補(bǔ)氣,滋陰養(yǎng)血,減輕皺紋,美容,防止消化不良等功效,用小米面發(fā)糕無論是營養(yǎng)價(jià)值還是保健價(jià)值都很高,其特點(diǎn)是暄軟膨松,孔多如蜂窩,具有獨(dú)特清香味。
原料
小米面500克,面粉120克,紅小豆60克,鮮酵母15克。
做法指導(dǎo)
(1)將紅小豆淘洗干凈,煮熟。
(2)面粉加鮮酵母和較多的溫水和成稀面糊,靜置發(fā)酵。待發(fā)酵后加入小米面和成軟面團(tuán)發(fā)好。
(3)將蒸鍋內(nèi)的水燒開,鋪上屜布,放入1/3和好的面團(tuán),用手蘸清水輕輕拍平,把煮熟的紅小豆撒入1/2,鋪平,再放入剩余面團(tuán)的1/2拍平,把余下的熟紅小豆放入,鋪平,最后將面團(tuán)全部放入,用手拍平,蓋嚴(yán)鍋蓋,用旺火蒸約30分鐘,即可食用
