意大利紅酒的級(jí)別

意大利葡萄酒歷史文化悠久。意大利是葡萄酒的發(fā)源地，和法國(guó)葡萄酒的歷史不相上千甚至更旱。法國(guó)歷史的最早莊園至今已有2000年的歷史，而意大利最早的葡萄酒莊園卻有著4000多年的歷史?？梢哉f(shuō)，意大利是最有資格成為葡萄酒歷史文化沉淀的一個(gè)國(guó)家；

葡萄品種豐富多樣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)．意大利的葡萄酒品種以上千來(lái)計(jì)算，本國(guó)內(nèi)獨(dú)有的葡萄酒品種也有兩三百之多，豐富的葡萄酒品種、獨(dú)特的氣候土壤，再加上酒莊不同的釀酒風(fēng)格，這些因素排列組合之后所釀造出來(lái)的葡萄酒是無(wú)法計(jì)算的，至今都沒(méi)有統(tǒng)計(jì)數(shù)

意大利的葡萄酒也有分等級(jí)

在意大利葡萄酒的分級(jí)體系里，共有DOCG、DOC、IGT和VdT四個(gè)等級(jí)。其中，DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）是意大利葡萄酒的最頂端等級(jí)，最早出現(xiàn)于上世紀(jì)80年代。

自己儲(chǔ)存紅酒的一段經(jīng)歷，“買了幾瓶紅酒一直在冰箱里放著，沒(méi)想起來(lái)喝。我還以為存得時(shí)間越長(zhǎng)越好，好幾年后打開(kāi)了一看，酒都?jí)牧?，直接都倒掉了?！?/p>

現(xiàn)在當(dāng)然知道了，冰箱的溫度并不適合存酒，濕度也大?！拔椰F(xiàn)在就只買一兩瓶回家，和家里人當(dāng)天就喝了。一般家里沒(méi)有好的存酒地方的話，就不要一次買太多，盡快把它們喝掉?！?/p>

紅酒也不適合放在廚房里?！皬N房里有噪音，離熱源近的地方也不能放?！痹诎赴迳锨胁说劝l(fā)出的聲音，“讓瓶?jī)?nèi)的紅酒始終在動(dòng)，酒中沉淀物的晃動(dòng)會(huì)對(duì)紅酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響?！?/p>

隨著對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深，也越來(lái)越鐘愛(ài)喝紅酒?！坝绕涫菍?duì)我們女人有好處，睡覺(jué)前喝一點(diǎn)兒，每天不用多喝，喝2兩就夠了?！?/p>

雖然紅酒和西餐是最經(jīng)典的搭配，但是覺(jué)得沒(méi)必要做到書(shū)本上那么嚴(yán)謹(jǐn)，“按道理是紅葡萄酒配紅肉，但是到了家里就不這么講究，有時(shí)配點(diǎn)兒別的肉也喝一點(diǎn)兒，和中國(guó)的方式結(jié)合在一起，隨自己心意就好?！?/p>

向朋友推薦GANUO葡萄酒的時(shí)候，建議從低檔喝起，再逐步上升?！斑@樣每一個(gè)等級(jí)的味道都喝過(guò)之后，品出差別，才能找到自己喜歡的味道?！薄耙浅醮尉椭苯雍软敹思?jí)別的，就體會(huì)不出其它等級(jí)的酒的味道?！?/p>

意大利紅酒代理哪家好？東莞市加諾酒業(yè)有限公司值得您的信賴！

東莞市加諾酒業(yè)有限公司（專營(yíng)意大利原瓶進(jìn)口紅酒）堅(jiān)持專營(yíng)意大利原瓶進(jìn)口紅酒，不做大陸灌裝產(chǎn)品。追求純真、高性價(jià)比、極佳豐富的口感。在意大利原瓶進(jìn)口紅酒行業(yè)中活得客戶和紅酒代理加盟商的認(rèn)可。在原瓶進(jìn)口紅酒品牌中具有一定的影響力。有意歡迎致電我們。

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。

意大利多見(jiàn)的葡萄酒品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、赤霞珠別名解百納、解百納索維濃、蘇味濃，是有君王之尊的紅色葡萄品種。

巴貝拉（Barbera）巴貝拉來(lái)源于意大利，是這個(gè)國(guó)家的第二大栽培品種。皮埃蒙特地區(qū)紅酒總產(chǎn)量的一半是用巴貝拉釀造的。巴貝拉葡萄酒的風(fēng)格很多，其中的優(yōu)質(zhì)品種可耐受很長(zhǎng)時(shí)間的陳釀。巴貝拉的果實(shí)即使在成熟很充分時(shí)仍然有較高的酸度，使它在炎熱的氣候條件下有一定的優(yōu)勢(shì)。

內(nèi)比奧洛（Nebbiolo）又稱為內(nèi)比奧羅、霧葡萄等。起源于意大利，它能夠生產(chǎn)處最令人恒久不忘、品質(zhì)保持年限最長(zhǎng)的佳釀。內(nèi)比奧洛稱的上意大利葡萄酒行業(yè)隱藏最深的秘密，它只在西北部的皮埃蒙特地區(qū)栽培，直到十幾年前才流傳到世界其他地方。今天內(nèi)比奧洛是意大利最頂端品質(zhì)的DOCG級(jí)葡萄酒的最頂端的選擇。

桑嬌維塞（Sangiovese）原產(chǎn)意大利，是意大利栽培最多的紅葡萄品種，桑嬌維塞的老家是托斯卡納（又稱托斯坎尼），最早的記載可以追溯到16世紀(jì)。它是意大利一些最知名葡萄酒的原料，。