意大利紅酒市場

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意大利是葡萄栽培的侏羅紀公園。許多葡萄品種，它們最早都可以追溯到3,000年前希臘人遷移到意大利南部的時期。

意大利的本土葡萄藤逐漸適應(yīng)了當?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境，現(xiàn)在有許多葡萄已經(jīng)具備了杰出的耐旱能力，進一步延長了成熟期，使它們可以更好地表現(xiàn)出意大利各地的風土特色。

意大利是大約1,000種歐洲種葡萄（Vitis Vinifera）的發(fā)源地

市面上紅酒品牌多如牛毛，都號稱是法國、意大利進口，但這其中“原液進口”和“原瓶進口”有著本質(zhì)的區(qū)別?！霸哼M口”只是進口酒液，然后在國內(nèi)灌裝，品質(zhì)無保證。而只有“原瓶進口”才稱得上真正的原裝進口。

葡萄酒的年份似乎常常被誤解。不少人都以為，葡萄酒的年份越早，其品質(zhì)就越好，價錢自然也越高。但其實，葡萄酒所標注的年份指的是其所使用的是哪一年采摘的葡萄釀的酒。年份的長短與葡萄酒質(zhì)量的好壞、價格的高低并不成一定正比。葡萄酒品質(zhì)的好壞，主要看的是當年葡萄的質(zhì)量。因此，有的年份葡萄的產(chǎn)量好，含 糖量高，葡萄酒的質(zhì)量就好;有的年份葡萄的產(chǎn)量少，含糖量低，葡萄酒的質(zhì)量也就相對較差。年份不是決定葡萄酒質(zhì)量的關(guān)鍵，但年份的標注，確實能為葡萄酒選 購提供一定的參考。

深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒，現(xiàn)在占世界葡萄酒生產(chǎn)量的4分之一，輸出、消費量都堪稱世界頂端。

　　街道上到處可見豪放地喝著葡萄酒的意大利人，不禁讓人想起在佛羅倫薩見到的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像。大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。

意大利葡萄酒南北呈細長形，自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒(spumente)等。而中部杉木林立，在低緩的丘陵上遍布葡萄園。這里的葡萄可制成充滿生氣的柔和的奇安帝(chianti)葡萄酒。而充分享受太陽恩澤的意大利南部，則生產(chǎn)酒精含量高、烈性的葡萄酒。在集合了充滿變化、具有豐富個性的葡萄酒的意大利。非常具有地方特色。

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