意大利紅酒好年份

意大利——這個(gè)神秘而典雅的“靴子”國(guó)度，北到阿爾卑斯山腳，南到西西里島，葡萄園幾乎遍布整個(gè)版圖，其中80%是紅葡萄酒。雄偉的古羅馬斗獸場(chǎng)、神奇的比薩斜塔、達(dá)·芬奇筆下的蒙娜麗莎……輝煌的歷史讓意大利人至今樂道不已，因傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合而在世界各大媒體屢屢奪魁的稀世佳釀更讓他們自豪。

薩拉加諾酒莊（Tenuta di Saragano）是翁布里亞陽(yáng)光美酒的代表，充分反映出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土個(gè)性，香味濃郁，酒體飽滿，果香味令人回味無(wú)窮。

薩拉加諾酒莊（Tenuta di Saragano）位于意大利的翁布里亞產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)負(fù)碛杏凭冕勗炱咸丫茪v史的酒莊之一。十九世紀(jì)初的時(shí)候，是這個(gè)區(qū)域的企業(yè)家和生意人經(jīng)常光顧的地方。李卡多伯爵（Riccardo Pengelli Benedettoni），意大利貴族成員之一，他管理著這份幾個(gè)世紀(jì)以來屬于他們家族的產(chǎn)業(yè)。他從其他酒莊采購(gòu)葡萄酒，然后銷售給客人。他的祖先，十三世紀(jì)的詩(shī)人杰克潘（Jacopone），被稱為意大利語(yǔ)言學(xué)之父。

如果這世界上有1000個(gè)人敢站出來說自己對(duì)法國(guó)葡萄酒了如指掌的話，那么最多只有100個(gè)人敢說自己了解意大利葡萄酒的全貌，雖然它是全世界產(chǎn)量頂端的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。想要粗通意大利葡萄酒，我們提供一些小Tips。

意大利葡萄酒分級(jí)制（The Grade ）

　　意大利的葡萄酒分級(jí)制分4個(gè)等級(jí)，從高到低依次為：DOCG（高級(jí)法定產(chǎn)區(qū)）、DOC（法定產(chǎn)區(qū)）、IGT（地方餐飲）、VDT（普通等級(jí)餐酒）。不過，這個(gè)分級(jí)制度僅供參考，因?yàn)橐灿泻芏嗑魄f認(rèn)為一些規(guī)定太死板，而不搞這套，有時(shí)一些意大利頂端葡萄酒竟然只標(biāo)VDT或IGT也不足為奇。

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