2010意大利紅酒

意大利葡萄酒常見(jiàn)酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)

Rosso：紅葡萄酒。

Bianco：白葡萄酒。

Rosato：桃紅葡萄酒。

Spumante：起泡酒。

Poggio：山丘。早在羅馬時(shí)期，意大利的許多葡萄園就建立在山坡或小山丘上，故得此名。

Tenuta：酒莊或葡萄園。

Cascina/Cantina：酒莊。

Castello：酒莊。相當(dāng)于法國(guó)的 chateau，大多數(shù)都是古老的城堡建筑。

Vigna/Vigneto/Fattoria：葡萄園。

Azienda：公司。

Imbottigliato dal viticultore/Imbottigliato all' origine：酒農(nóng)自行裝瓶或在酒莊內(nèi)完成裝瓶。

Superiore：“超級(jí)”，陳年期比一般 DOC 等級(jí)的葡萄酒要更長(zhǎng)，通常酒精濃度也高出 0.5%-1%。

Reserva：“珍藏”，指經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)陳年期的珍藏酒款。標(biāo)注“Reserva”的酒通常都是高品質(zhì)葡萄酒。不同風(fēng)格的珍藏葡萄酒對(duì)陳釀時(shí)間的長(zhǎng)短有著相應(yīng)的嚴(yán)格法律規(guī)定，一般陳釀1年以上。

Classico：“經(jīng)典”，指最古老或最核心的傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。如經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）指的就是基安帝 DOCG 產(chǎn)區(qū)中最核心、最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

如果你在意大利和當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)起法國(guó)的波爾多，勃艮第，那恐怕意大利人就不高興了。意大利陽(yáng)光明媚，更適宜葡萄的生長(zhǎng)，也終于在2015年，意大利一舉超越法國(guó)成為了世界紅酒出口量以及生產(chǎn)量最頂端的國(guó)家。幾乎每個(gè)大區(qū)都有自己的特色酒莊！其中以托斯卡納大區(qū)和西西里大區(qū)的紅酒非常受歡迎！

意大利是世界上先釀制葡萄酒的國(guó)家，幾乎全國(guó)各地都種植了葡萄樹(shù)。我們現(xiàn)在優(yōu)雅美好的葡萄酒文化就起源于這個(gè)擁有悠久葡萄種植歷史的國(guó)家。即便發(fā)展到現(xiàn)在，意大利也生產(chǎn)著許多品質(zhì)優(yōu)異，廣受歡迎的葡萄酒。不過(guò)，葡萄酒在未開(kāi)啟之前，酒標(biāo)往往是認(rèn)識(shí)葡萄酒的入口。以下列出的內(nèi)容就是意大利酒標(biāo)上通常都會(huì)標(biāo)明的信息。

在意大利，意大利葡萄酒擁有600萬(wàn)葡萄酒的愛(ài)好者, 其年齡主要介于26-45歲之間, 這些葡萄酒的愛(ài)好者喜歡鑒賞,購(gòu)買(mǎi)高品質(zhì)的葡萄酒, 訂閱專業(yè)雜志,光顧葡萄酒專賣店和葡萄酒酒吧, 研究葡萄酒的歷史,文化,藝術(shù), 并愿意到酒莊旅游,選購(gòu)自己喜愛(ài)的葡萄酒.意大利葡萄酒擁有2400萬(wàn)葡萄酒消費(fèi)者, 其中1600萬(wàn)在家中引用葡萄酒。

深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒，現(xiàn)在占世界葡萄酒生產(chǎn)量的1/4，輸出、消費(fèi)量都堪稱世界頂端。

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