法國(guó)波爾多紅酒代理

隨時(shí)隨意波爾多”被業(yè)界視為年度盛事，如今已進(jìn)入近十個(gè)年頭。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)波爾多有不少的了解和一定的認(rèn)可 ，從一定程度上反映了中國(guó)市場(chǎng)的成熟度與消費(fèi)狀況;而酒商們提交的酒款皆是近期市場(chǎng)上最熱門(mén)暢銷(xiāo)的產(chǎn)品，也彰顯了消費(fèi)者口味趨勢(shì)的變化。

葡萄酒越來(lái)越多地為個(gè)人消費(fèi)和享用，消費(fèi)者的年齡也愈加年輕化，女性消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的鐘愛(ài)也愈顯趨勢(shì)。波爾多也在生產(chǎn)出適合中國(guó)特有的地域性口味、更貼合年輕人口味偏好的葡萄酒。     

求購(gòu)紅酒，選擇波爾多紅酒，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

講到紅酒，人們會(huì)想到拉菲，講到波爾多，人們會(huì)想到梅多克。梅多克地區(qū)生產(chǎn)許多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒，吉隆德河流所過(guò)，在河的上游，被稱(chēng)為上梅多克，在河的下游，被稱(chēng)為下梅多克。

梅多克（Medoc）這個(gè)地方被稱(chēng)為下梅多克（Bas-Medoc），因?yàn)樗拷恿鞯娜牒？冢挥诩〉潞樱℅ironde）的下游，而上梅多克（Haut-Medoc）則是位于河流的上游。而在法語(yǔ)的語(yǔ)境里，Bas的意義不是那么太好，下，會(huì)讓人想到下等，覺(jué)得產(chǎn)品品質(zhì)不是讓人放心，所以后來(lái)將Bas去掉。就變成了Medoc，而Haut-Medoc顯然更讓人想到上等、上游，當(dāng)然就保留了下來(lái)。        

梅多克僅出產(chǎn)紅葡萄酒，而且只采用標(biāo)準(zhǔn)的波爾多品種。然而從質(zhì)量上看，梅多克確實(shí)很難與它的鄰居上梅多克媲美。當(dāng)然，近幾十年來(lái)，梅多克一直追求品質(zhì)的卓越，取得了很大的進(jìn)步。這個(gè)產(chǎn)區(qū)沒(méi)有村莊級(jí)的AOC，也沒(méi)有酒莊在1855年被評(píng)為列級(jí)莊。與上梅多克相比，梅多克的土壤中含有更多粘土，赤霞珠比較晚熟，所以這里釀造的葡萄酒很多被早熟的梅樂(lè)取代。由于重視梅樂(lè)在這個(gè)產(chǎn)區(qū)的作用，梅多克的總體質(zhì)量在不斷地提升。這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒相對(duì)而言物美價(jià)廉，容易入口

波爾多是法國(guó)乃至世界有名的產(chǎn)區(qū)，位于法國(guó)西南部，西臨大西洋，吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過(guò)，海洋性溫帶氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣相比勃艮第更加溫和平順，生產(chǎn)一些世界聞名的紅酒產(chǎn)品，這些紅酒也存在著分級(jí)的情況。

說(shuō)到波爾多分級(jí)，就不得不提大名鼎鼎的1855酒莊列級(jí)，以及貴為一級(jí)酒莊的拉菲（Lafite）、瑪歌（Margaux）等等具有傳奇色彩的一級(jí)名莊。除了涵蓋梅多克（Médoc）和甜酒蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）產(chǎn)區(qū)的1855列級(jí)之外，波爾多還有圣愛(ài)美隆（Saint-Emilion)、格拉夫產(chǎn)區(qū)（Graves）等右岸的分級(jí)制度，它們與1855列級(jí)形式相近。

波爾多的分級(jí)主體是酒莊 ，所以我們不難發(fā)現(xiàn)，波爾多葡萄酒的酒標(biāo)上大字突出的是酒莊名。還有一個(gè)值得注意下的是酒莊越小，酒的質(zhì)量越好。