法國拉菲珍藏波爾多紅

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廣州進口紅酒批發(fā)供應批發(fā)法國拉菲珍藏波爾多紅葡萄酒

拉菲珍藏波爾多法定產區(qū)紅葡萄酒Reserve Bordeaux Speciale Red

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廣州進口紅酒批發(fā)供應批發(fā)法國拉菲珍藏波爾多紅葡萄酒

類型：紅葡萄酒 干紅

產地：法國(France) 波爾多(Bordeaux)

級別：波爾多法定地區(qū)AOC

葡萄品種：美樂(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

酒精度：（不同年份的酒，酒精度會有不同）

容量：750ml

色澤：縝密的緋紅色

酒體：中高

建議醒酒時間：20-60分鐘

最佳品嘗溫度 16-18℃

搭配菜肴：鴨肉、牛肉

香味分類：散發(fā)著成熟的黑加侖醬和酸櫻桃醬的果香，并帶著淡淡的紫蘿蘭甘草糖和甘草的芬芳。

商品介紹：生產葡萄單寧特別豐富，酒精濃度高，酸度頗強使酒協(xié)調清爽且具陳放潛力，因此此年份酒整體質量極佳。波爾多紅表現(xiàn)強勁、活潑、均衡協(xié)調。是名列春秋的玉液瓊漿！酒液呈縝密的緋紅色。酒氣濃烈迷人，散發(fā)著成熟的黑加侖醬和酸櫻桃醬的果香，并帶著淡淡的紫蘿蘭甘草糖和甘草的芬芳。酒體寬厚豐富，香氣馥郁，滿齒留香，胡椒和甘草的香氣在喉韻中徘回，久久不去。

品牌介紹

拉菲酒莊的起源

拉菲酒莊最早的紀錄可以追溯至公元1234年，那時候的法國，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于波爾多波亞克村北部的維爾得耶（Vertheuil）修道院正 是今天的拉菲堡所在。加斯科尼（Gascon，法國西南部比利牛斯地區(qū)舊時稱加斯科尼?。┓窖灾小?/span>la hite”意為“小山丘”，“拉菲”因而得名。雖然當時已經有人在這里的土地上栽種葡萄樹，但真正形成氣候，還要到17世紀西格爾家族的到來，正是在他們 手中，拉菲發(fā)展成為出名的大葡萄種植園。雅克·德·西格爾侯爵（Jaques de Ségur）是在拉菲建起葡萄園的第一人，時間約在1670年左右到1680年代初期。

拉菲集團

拉菲集團一貫追求釀造最高品質的葡萄酒。數(shù)百年以來，羅氏家族幾代傳人以此為目標永繼不懈：這一理念為羅斯柴爾德拉菲集團的所有成員共同擁有，它體現(xiàn)為兩 條實踐原則：謙遜求知：耐心養(yǎng)育土地，精美的葡萄酒是時間培育出的果實。質量至上：從釀造技術到生產環(huán)境皆以最高標準要求，并不斷完善以使質量更臻完美。 拉菲集團擁有技藝精湛的橡木桶工匠、釀酒師傅、酒窖工人、酒莊總管，而這還僅僅只是我們專業(yè)技術隊伍中的一小部分。

羅斯柴爾德家族

羅斯柴爾德家族在酒世界中素有創(chuàng)新者之名，此拉菲精選系列又是一生動例證。由拉菲集團釀酒師迪阿納·佛拉芒主理，集各方之力，付諸以釀造頂級酒般的精心與熱情打造而成，拉菲精選系列中各款酒皆體現(xiàn)出其產區(qū)之特點。

制桶工廠

酒莊的制桶手工制作橡木桶，葡萄酒將在桶中陳化達相當長時間。制桶工藝的精湛與否在葡萄酒陳化過程中起著極為關鍵的作用。由于制桶過程中涉及很多技術因 素，所以制桶工匠的責任重大并對所從事的工作充滿激情。木材的挑選、制作后的篩選、桶板的制作以及最后精確的裝配都對桶最終的質量有著決定性的影響。

酒莊環(huán)境

通過多年葡萄種植的經驗葡萄種植者對其葡萄園所屬地塊了熟于心。他們在冬天對葡萄進行剪枝以保證留下最好的葡萄藤。春天，葡萄需進行摘芽以保證長出足夠的 葡萄藤從而保證葡萄園的持續(xù)發(fā)展。葡萄種植者與葡萄藤，尤其是葡萄樹有著密切的聯(lián)系，甚至終其一生，直到舊葡萄樹被連根撥起以栽種新的葡萄樹或直到其退休 時這種關系才會終止。葡萄種植者調換一處地塊,意味著要損失多年的積累經驗。

獲得榮譽

埃里克?羅斯柴爾德男爵被《葡萄酒之友》(Wine Enthusiast)授予“終身成就獎”，肯定了他對葡萄酒事業(yè)所作的杰出貢獻?！白鳛槭澜缙咸丫茦I(yè)最負盛名的酒莊主，他為穩(wěn)固法國名酒在世界上的地位 作出了貢獻，他同時也是一個積極的慈善事業(yè)家?！薄镀咸丫浦选?/span>(Wine Enthusiast)。這個獎項是在Wine Enthusiast《葡萄酒之友》雜志1月24日舉辦的年度盛會上頒發(fā)的。儀式上，埃里克公爵由他的女兒薩克雅(Saskia)陪同，沙林克里斯托夫 (Christophe Salin)和PWI的主席詹姆斯佳杰瑞(James Gatieri)也出席了這場盛會。

葡萄品種

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(merlot)

梅洛(Merlot)

美樂（Merlot）是波爾多種植最廣泛的品種，雖然赤霞珠的名氣比它更大，但是你有可能在一瓶波爾多紅酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波爾多紅酒里 面找不到美樂。尤其在右岸地區(qū)美樂更是葡萄酒調和中的主力。美樂是早熟的一個品種，它們單寧含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔順。由于它的單寧比赤霞珠 要輕得多，所以很適合不喜歡刺激口味的消費者。美樂果香也是相當迷人的。通常你都可以嗅到李子,櫻桃等小紅果的氣息，如果葡萄成熟度好還可以在酒里聞到成 熟的李子果和李子干的風味，陳年的美樂有時會帶有香料和動物皮毛的氣息。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠形細小，深紫色，皮極厚，肉少核多，正因為如此，丹寧酸含量特高，如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁，發(fā)酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒 的色澤深紅帶紫，保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺，成為朱紅色，酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現(xiàn)棕色的環(huán)狀折射，過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕 色。 年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃，紅莓香味，收成時如果葡萄未全熟的話，便會帶青椒，青草，薄荷味。存放數(shù)年之后又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道，這個時候，果味與橡木的木味混成一體，異常復雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆，朱古力，煙草。

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