那么這么多菓料門店是如何開起來(lái)的呢?
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1.品牌直營(yíng)店
所謂品牌直營(yíng)店,就是品牌自己開的門店,其門店的一切事項(xiàng),由品牌方直接負(fù)責(zé),盈虧也由品牌方自己承擔(dān),就比如說(shuō)泉州泰禾廣場(chǎng)的菓料門店,就是品牌直營(yíng)的。
2.加盟店
單單靠品牌直營(yíng),要打通各個(gè)區(qū)域,是很難的,所以很多品牌方都開通加盟渠道,比如說(shuō)菓料就是這樣的,開通加盟渠道,立志于把甘草水果推送到各個(gè)區(qū)域去。
甘草水果是潮汕的特色美食,說(shuō)到到哪里學(xué)做甘草水果,很多人都會(huì)說(shuō),當(dāng)然是去潮汕了,但是其實(shí)除了潮汕之外,還有很多地方可以學(xué)做甘草水果。
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因?yàn)楦什菟菍?duì)水果搭配制作而成的,所以甘草水果有對(duì)人體有益的特點(diǎn),不僅如此,甘草水果味道鮮美爽口,是潮汕的特色美食。也正是因?yàn)楦什菟袑?duì)人體有益和是一道美食這兩大特色,所以甘草水果被引入到了各個(gè)地區(qū)、品牌中去,比如“菓料”這個(gè)品牌。
菓料每天早上開店,第一件事就是切水果。每種水果的切法都不同,每個(gè)員工都能切出花,加上擺盤,最后成了可以發(fā)朋友圈的藝術(shù)品。
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放上櫥窗的水果都是當(dāng)天新鮮現(xiàn)切,品種超多,運(yùn)氣好時(shí)水果種類多達(dá)30+,再不濟(jì)也有28種保底。(一次性把所有水果拍完,我們也是眼花繚亂的~)
之所以不確定種類數(shù)量,是因?yàn)槊刻爝M(jìn)貨的水果都得把控品質(zhì),確保新鮮美味,有些嬌貴的水果賞味期也就個(gè)把月,要好好珍惜!