菓料甘草水果有其美味與營(yíng)養(yǎng)兩大特性,所以不僅僅是潮汕人喜歡吃,其他很多人都喜歡吃甘草水果。菓料以敏銳的眼光抓住了甘草水果的特性,以強(qiáng)勢(shì)的姿態(tài)進(jìn)入輕食飲品市場(chǎng)。
甘草水果是潮汕的特色美食,在潮汕很常見,但是在別的地方卻不多見,因此有時(shí)候想吃甘草水果的話,需要自己做,那么甘草水果應(yīng)該怎么做?
甘草水果怎么做?其實(shí)制作甘草水果很簡(jiǎn)單,甘草水果從字面上看,可以知道是由甘草和水果兩大產(chǎn)品制作而成的,所以甘草水果怎么做?第一步就是先準(zhǔn)備要食材,也就是甘草和水果。
甘草水果因其具有良好的營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)直及其比普通的水果來(lái)得更加美味,所以甘草水果成為菓料的招牌特色,只要走進(jìn)去,肯定可以看到菓料門店有一排的水果,那些都是制作完成的甘草水果。
知道了配方,也知道了怎么做,還要記得最后一步,要腌制甘草水果的時(shí)候,記得將甘草汁放置常溫,否者即使知道了甘草汁的配方及它的制作過(guò)程也是沒(méi)有用的,將甘草汁放置常溫,倒入已經(jīng)切好的水果中,腌制幾個(gè)小時(shí),新鮮的甘草水果就出爐了,可以開始食用了,記得冰鎮(zhèn)之后口味更佳哦。
菓料每天早上開店,第一件事就是切水果。每種水果的切法都不同,每個(gè)員工都能切出花,加上擺盤,最后成了可以發(fā)朋友圈的藝術(shù)品。
放上櫥窗的水果都是當(dāng)天新鮮現(xiàn)切,品種超多,運(yùn)氣好時(shí)水果種類多達(dá)30+,再不濟(jì)也有28種保底。(一次性把所有水果拍完,我們也是眼花繚亂的~)
之所以不確定種類數(shù)量,是因?yàn)槊刻爝M(jìn)貨的水果都得把控品質(zhì),確保新鮮美味,有些嬌貴的水果賞味期也就個(gè)把月,要好好珍惜!