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如果是自己想要吃的甘草水果,用上面所說的簡單的配方去做,已經(jīng)足夠滿足自己品嘗了的,就是會沒有水果搭檔,比如梅子粉、陳皮粉、南姜末等,這是吃甘草水果必配的醬料,醬料要自己做就沒有那么容易,當(dāng)然這些醬料,包括甘草汁,也都是可以上網(wǎng)絡(luò)商城購買的,只是味道相對而言會沒有那么正宗。
因為甘草水果有其獨特的配方,菓料家的甘草水果,不僅味道純正,而且美味,吃起來酥脆爽口。
那么這么多菓料門店是如何開起來的呢?
1.品牌直營店
所謂品牌直營店,就是品牌自己開的門店,其門店的一切事項,由品牌方直接負責(zé),盈虧也由品牌方自己承擔(dān),就比如說泉州泰禾廣場的菓料門店,就是品牌直營的。
2.加盟店
單單靠品牌直營,要打通各個區(qū)域,是很難的,所以很多品牌方都開通加盟渠道,比如說菓料就是這樣的,開通加盟渠道,立志于把甘草水果推送到各個區(qū)域去。
說起菓料的甘草水果還不知道是什么,那你就太out啦!
甘草水果顧名思義就是浸泡了甘草汁的水果,是潮汕傳統(tǒng)的吃法。大家都知道潮汕美食簡直甲天下,除了牛肉火鍋生腌之類重口味,還有鶴立雞群的甘草水果,既健康又清新,但也是潮汕人念念不忘的街頭小吃。
菓料這里將潮汕街頭的甘草水果經(jīng)過口味的改良和升級,除了堂食還能外賣。
甘草水果的精髓 | 甘草汁
說起甘草,先來科普一下:甘草性平老少皆宜,有和中、清熱、祛痰止咳及緩急之功效,味微甜回甘,具有生津止渴的效果。