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農(nóng)家干花菜

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發(fā)貨地四川南充發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 袋

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企業(yè)產(chǎn)品

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  • 經(jīng)營模式:貿(mào)易商
  • 注冊資本:未填寫
  • 企業(yè)類型:企業(yè)單位(貿(mào)易商)
  • 主營產(chǎn)品: 四川臘肉   四川辣椒醬   四川干菜   四川牛肉  
  • 公司地區(qū):四川/南充
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基本參數(shù)
服務項目 瀏覽量80 發(fā)布時間2020-04-18
品牌時光印象 所在地四川 南充 起訂≥6 袋
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細說明


花菜干的制作方法:

1、去除花菜菜葉,削去菜花上污臟的部分。掰成直徑3~5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后沖洗、放在簍中瀝去水分。

2、鍋內(nèi)水燒開,放入兩大勺食鹽,將洗凈的花菜倒入鍋中,大火煮5分鐘左右至半生不熟時關火。

3、用漏勺將花菜撈出瀝水,放在大盆中,倒入竹篩。在太陽下暴曬兩天,晚上要收回,以免淋到露水。曬成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎緊儲藏即可。

注意事項:

1、花菜曬干后,體積大幅縮小,所以煮前要掰大一點。

2、花菜不能煮得太爛,否則不容易撈出。

3、煮的時候放鹽可起到殺菌作用,而且便于以后保存,不易變質(zhì)。

4、夏天,特別是黃梅季節(jié)花菜干如有發(fā)霉跡象,應立即放在太陽下曬,或放在微波爐中消毒。

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