推廣 熱搜: 農(nóng)用運(yùn)輸設(shè)備  電器維修及安裝  其他絲綢系列面料  其他茶葉  其它消防器材  治療設(shè)備  其他石油燃料  其他廢金屬  板彈簧  樂(lè)器配件 

鹵菜加盟,鹵菜制作,鹵菜培訓(xùn)

 
單價(jià): 5800.00元/節(jié)
起訂:
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 吉林 長(zhǎng)春
有效期至: 2025-03-09 [已過(guò)期]
最后更新: 2015-04-03 11:15
瀏覽次數(shù): 21
 
公司基本資料信息

您還沒(méi)有登錄,請(qǐng)登錄后查看詳情

詳細(xì)說(shuō)明
鹵菜加盟,鹵菜制作,鹵菜培訓(xùn),鹵菜特色,鹵菜配方,鹵菜加工,厚德福鹵菜
  趙德方會(huì)做藥膳首先得益于家傳,祖上一道13味中藥的醬肉秘藥給了他不少啟發(fā)和幫助。后來(lái),他就在這道秘方的基礎(chǔ)上苦心鉆研,十年如一日,終于推出了一道由23味中草藥經(jīng)科學(xué)方法調(diào)配而成的營(yíng)養(yǎng)藥膳配方。別人用藥入菜無(wú)非增加營(yíng)養(yǎng)或調(diào)味,趙德方境界更高,不僅可以使中藥的有益成份與食物本身的營(yíng)養(yǎng)元素相挈相合,“藥供食力,食助藥威”,更能讓中草藥在食物的增香、調(diào)色過(guò)程中發(fā)揮奇效,完全取代了傳統(tǒng)的香精、色素、化工原料,所做豬肉、牛肉、雞肉等熏醬制品嫩而不生、透而不老、肥而不膩、瘦而不柴、爛而不化、味美色佳、口口回香,更有強(qiáng)身健體、延年益壽等功效。
  以趙德方最拿手的“人參熏雞”為例,傳統(tǒng)方法多用香精、香料調(diào)味,做出來(lái)的熏雞顏色或淺或紅或黑,往往皮香肉不香,常溫下保質(zhì)期很短。厚德福的熏雞采用東北特產(chǎn)人參和其他純正中草藥調(diào)味,配合獨(dú)特的腌制及加工方法,做出來(lái)的雞肉色澤鮮亮,不失肉的本味,同時(shí)又有料香味,皮香肉更香,常溫下可保存5天左右,更因人參的巧妙運(yùn)用而暗含美容養(yǎng)顏、抗疲勞等功效。最近,他又推出了一種“人參百草雞”,將東北特產(chǎn)不老草和香毛草等中草藥融入到雞肉制品的制作中,口味獨(dú)特,別具一格,受到消費(fèi)者的普遍歡迎。
  再比如他6月份剛剛推出的新“元寶肘子”,在已有配方基礎(chǔ)上,又增加了一道由東北特產(chǎn)的豆醬、芝麻、核桃仁及五種中草藥調(diào)配而成的獨(dú)特香料,于噴、烤、洗、涮、泡、腌等工藝之后涂于肘子表面,然后再進(jìn)行最后的醬制,做出的肘子口味大大改善,從里到外都透著一股奇異香味,讓人百吃不厭。連最普通的醬豬肝他都采用中草藥調(diào)味,還一改人們延續(xù)了幾百年的醬制方法,將原有的老湯一分為二,先把豬肝放到由姜、胡椒等調(diào)料熬成的湯鍋中去異味,再將其放入由安息香、香草、花椒等調(diào)料熬成的湯鍋中增香,做出的豬肝不但色正、味好、保質(zhì)期長(zhǎng),還特別壓秤。據(jù)說(shuō),唐山一位學(xué)員學(xué)了這項(xiàng)技術(shù)后,每天可以賣七八十掛豬肝,收入相當(dāng)可觀。
  隨著人們生活水平的提高,吃已不僅僅是為了吃飽,還要吃得美味,吃得健康,趙德方正是緊緊抓住這一點(diǎn),不斷推陳出新,開(kāi)發(fā)出了丁香熏鴨、馬蓮桂花肉、香辣神雞、香辣神鴨、鹿茸驢排等30多種經(jīng)典特色美食,在同行業(yè)中脫穎而出。他自己也因此被國(guó)家勞動(dòng)部授予“營(yíng)養(yǎng)藥膳大師”的稱號(hào),在國(guó)內(nèi)名聲大噪。
  吉林省長(zhǎng)春市厚德福食品有限公司
  聯(lián) 系 人:趙德方
  聯(lián)系電話:0431-87921263 87993393
  24小時(shí)咨詢電話:13943188085? 13089135053
  公司傳真:0431-87993393
  網(wǎng)  址:
  E-mail:
  企業(yè)QQ:100535353? 100383838
反對(duì) 0舉報(bào) 0 收藏 0 評(píng)論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
長(zhǎng)春市厚德福食品有限公司 熟食加盟創(chuàng)業(yè):厚德福特色醬肉之馬蓮桂花肉 熟食店,熟食加盟店,熟食連鎖店 鹵菜加盟,鹵菜制作,鹵菜培訓(xùn) 熟食,熟食店,熟食店加盟 熟食店,熟食加盟,熟食店連鎖 熟食,鹵菜,鹵菜配方,鹵菜培訓(xùn) 熟食配方,熟食,鹵菜,鹵菜配方
網(wǎng)站首頁(yè)  |  付款方式  |  限售規(guī)則  |  禁售信息規(guī)則  |  悠牛網(wǎng)服務(wù)條款  |  收錄說(shuō)明  |  關(guān)于我們  |  聯(lián)系方式  |  法律聲明  |  招賢納士  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  網(wǎng)站留言  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)  |  鄂ICP備18002774-1號(hào)