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產(chǎn)品名稱：不銹鋼灌腸機(jī)
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產(chǎn)品價格：￥680元/臺
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規(guī)????? 格?： 30＊26＊53CM
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重??????量?： 11kg
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型號
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機(jī)身尺寸 |
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凈重 |
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裝肉筒直徑 |
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價格 |
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TV3L |
26×30×53cm |
11Kg |
13*20CM |
680元 |
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TV5L |
30×26×65cm |
12kg |
14*32mm |
850元 |
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TV7L |
30×26×77cm |
13KG |
14*46cm |
1020元 |
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TV10L |
42×32×62cm |
20KG |
22*28cm |
1250元 |
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TV15L |
42×32×75cm |
22KG |
22*41cm |
1400元 |
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香腸制作方法：
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瘦豬肉750克，肥豬肉250克，糖100克，鹽40克，葡萄糖20克，白酒l00
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克，腸衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各適量。
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1.將肉洗凈，抹干表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小
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的塊，與瘦肉拌勻。
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2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)味料加入肉中拌和均勻。
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3.將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一
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端套在洗干凈的漏斗嘴上，然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸
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衣中灌。
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4.用手將肉塊輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠，擠得稍緊一些為好。
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但不宜過分使勁，以免把腸衣擠破。直至將肉塊灌完，如剩下腸衣，可
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用干凈剪刀將腸衣剪下，晾干，留下次再用。
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5.用消過毒的針(家用縫衣大針即可)在灌好的腸上穿刺(即在腸衣上穿一
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些小孔，以排除香腸內(nèi)的空氣和水分，要求香腸內(nèi)不留氣泡和水滴)，再
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將腸內(nèi)的肉擠緊實。然后用干凈的細(xì)線按15厘米左右為一節(jié)扎好。掛在
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通風(fēng)處晾，晾至香腸干燥發(fā)硬為止，剪去每節(jié)的扎線即可收藏。
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制作要領(lǐng)
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1.香腸口味的濃淡，可根據(jù)各人愛好調(diào)配。但調(diào)料中一定要有白酒和姜
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粉(汁)。
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2.做香腸時加一點(diǎn)葡萄糖，可使腌制出的香腸具有紅色，增添香腸的外
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觀美。
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3.香腸可以保存較長時間。
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食用方法
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蒸食和切片炒菜均可。
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?歡迎全國各地客商加盟代理，批發(fā)零售！
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廣州富康機(jī)械銷售處總部
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地址:廣州市荔灣區(qū)(舊芳村區(qū))窖口五眼橋五金城M座1,2號
??????? (窖口客運(yùn)站斜對面)
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交通路線: 1.廣州火車站坐52路公交車直達(dá)（窖口客運(yùn)站）下車
??????????? ?2.廣州火車東站坐233路公交車到（窖口客運(yùn)站）下車
???????????? 3.乘坐五號地鐵在B1出口，走約330米到（窖口客運(yùn)站）
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236路??? 81路??? 309路???? 839路???? 202路??? 222路???? 277路???? 281路
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銷售熱線：
020-61130884??
ＱＱ：?
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? 770362491
?????????? 826409695
????????? 843075614
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?匯款方式：
中國工商銀行
卡號：6222 0036 0211 4644887
開戶人：陸衍箐
中國農(nóng)業(yè)銀行
卡號：62284 8008 10823 24013
開戶人：陸衍箐
