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　　他家有三女一男，兒子今年才八歲，生活極其困難？他叫張其喜，家住江西南昌紅都區(qū)。為找個(gè)好項(xiàng)目，看了多家熟食加盟技術(shù)培訓(xùn)企業(yè)。他發(fā)現(xiàn)，一些號(hào)稱企業(yè)的根本算不上企業(yè)，因?yàn)橐?guī)模太小。有的只能在小廚房買一兩只雞鴨或肘子或幾個(gè)豬蹄，像家庭做菜式地烹調(diào)教你，好一點(diǎn)地，能有三兩個(gè)爐盤，一兩個(gè)醬制桶，一天生產(chǎn)個(gè)十斤八斤的，根本不成規(guī)模。這樣的培訓(xùn)企業(yè)，別說(shuō)扶持你，過(guò)幾天它能不能存在，都是問(wèn)題。最后，他看中了厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食配方，熟食培訓(xùn)，熟食加工，熟食技術(shù)培訓(xùn)，熟食連鎖，鹵菜，鹵菜加盟，鹵菜店，鹵菜配方，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，鹵菜加工，鹵菜培訓(xùn)，鹵菜連鎖，鹵菜的做法。自身開(kāi)16家熟食店， 1000平方米的獨(dú)立大院，辦公樓是400多平方米的二層樓。一樓有多個(gè)學(xué)員宿舍，還有食堂，可供學(xué)員免費(fèi)吃住。二樓有經(jīng)理室、辦公室、信息資料室，墻上掛有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及獲取的幾十個(gè)榮譽(yù)牌照、證書(shū)。生產(chǎn)間300多平方米，有完整的生產(chǎn)體制：生貨間、熟貨間、灌制間、儲(chǔ)藏間、配料間，生產(chǎn)間南側(cè)墻外設(shè)有歐式古典烤香腸窯，每窯可烤300斤香腸。每個(gè)工作間設(shè)備全，規(guī)格大，都能進(jìn)行大批量生產(chǎn)。就看生貨間，備有大水池、噴槍、四五個(gè)工作臺(tái)、噴烤架、5個(gè)大儲(chǔ)藏柜。再看進(jìn)貨，一大盆一大盆的白條雞、鴨、豬蹄、豬耳、肘子、雞骨架、牛肉、五花肉、豬肉皮,每樣都不下幾十斤。5個(gè)大冷藏柜放滿了生貨。熟貨間里，10多個(gè)不同大小的爐盤，兩行排開(kāi)的13個(gè)醬制桶，可同時(shí)醬制幾百斤肉。還有大蒸鍋，兩個(gè)熏鍋。灌制間里，一個(gè)四方的大香腸蒸煮箱、絞肉機(jī)、灌腸機(jī)。一看這規(guī)模，誰(shuí)還會(huì)懷疑是皮包公司？張其喜3月20號(hào)來(lái)到長(zhǎng)春。學(xué)完后，回家就借了4000多元，租了個(gè)30多平方米的門面。計(jì)劃由夫妻倆后面做貨，大女兒前臺(tái)賣貨。他對(duì)厚德福估計(jì)的支持力度果然沒(méi)錯(cuò)。開(kāi)業(yè)時(shí)，厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食配方，熟食培訓(xùn)，熟食加工，熟食技術(shù)培訓(xùn)，熟食連鎖，鹵菜，鹵菜加盟，鹵菜店，鹵菜配方，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，鹵菜加工，鹵菜培訓(xùn)，鹵菜連鎖，鹵菜的做法派出車間主任李冠中，從長(zhǎng)春趕到南昌幫助做貨，豬雞和麻辣鴨系列，共二十多個(gè)品種，從選料、腌制、做型、醬制，到柜臺(tái)布置、擺貨，進(jìn)行全方位扶持。前后忙乎了6天。為此，張其喜順利開(kāi)張。他信心十足：有了這樣一個(gè)規(guī)模企業(yè)做后盾，還有啥做不成的買賣！

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