吊鍋飯培訓，吊鍋飯技術培訓，武漢吊鍋飯培訓

吊鍋飯培訓，吊鍋飯技術培訓，武漢吊鍋飯培訓，

一 吊鍋飯歷史

 吊鍋采用天然生鐵精鑄特制而成，富含鐵、鈣、磷、硒等元素，用鐵鍋炒菜煮飯能使飯菜中的含鐵量增加，長期使用對缺鐵性貧血患者等有良好的保健作用。吊鍋傳熱快，米飯不易冷卻，不易燒糊，易吸水，煮出的米飯干爽，無水氣，似蒸籠蒸出的糯米飯，一粒粒有彈性，香甜，口感好，有人常說，不要菜也可吃下兩缽飯。炒出的菜澆蓋在米飯上，油湯浸入米飯，浸入鍋底中，經(jīng)大火燒制二分鐘，鍋巴晶黃香酥，不粘鍋，可整塊取出，成帽子狀不爛。鍋巴不易燒糊，菜的口味可根據(jù)當?shù)厝丝谖兜奶攸c進行調(diào)劑：重油，輕淡，辣，甜；人人皆知：常食之補鐵補血補身體。

二 吊鍋飯培訓內(nèi)容 

學   費  1500元，包含技術轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。

學習時間     老師一對一授課，學會為止，包教包會。不限制學習時間，一般學習5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。

培訓內(nèi)容   ●吊鍋茶樹菇●吊鍋燜香肘●吊鍋狗肉●吊鍋仔雞●吊鍋鴨舌●吊鍋牛柳●鍋椒魚●牛雜吊鍋飯●香腸吊鍋飯●魷魚吊鍋飯●鹵肉吊鍋飯●板鴨吊鍋飯●黑椒牛柳吊鍋飯●川味肥腸吊鍋飯●豆角炒牛肉●土豆燒肉類●另授特色炒菜和湯（20余種）●等等 

贈送內(nèi)容       送老火靚湯技術，包教包會。

培訓要點      

①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧，

②配菜方法及各種菜的制作方法，

③各種炒菜醬汁的配置，

④各種炒菜的炒制方法與技巧。

實習安排  培訓中心安排學員到戶部巷或?qū)嶓w店免費實習，也可聯(lián)系到戶部巷開店。

開店服務  免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費設計門面招牌和菜單

三 店面指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4．各店菜單的定價參考及設計。

5．常用設備的配置及購買。

四 味思源吊鍋飯市場優(yōu)勢

1、簡約大氣，飲食最健康

        吊鍋飯通過黝黑特制鐵鍋盛裝，五顏六色的風味菜肴和底部金黃的鍋巴，襯托出它簡約大氣的形象，用鐵鍋吃飯補鐵等微量元素，使飲食更健康，再加上價格適中，更使吊鍋飯正以極強的生命力，在鬧市山區(qū)立足繁殖，贏得大家的歡迎。

武漢味思源飲食培訓基地，所有培訓項目均由專業(yè)老師授課，技術過硬價格優(yōu)惠，很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習，簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察。

詳情請瀏覽官方網(wǎng)站：http://www.wsy518.com

在線QQ：528028312 1274177175