煙熏爐

小型煙熏爐由益眾機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)，煙熏爐用煙熏香味料對(duì)食品進(jìn)行煙熏，是目前世界上煙熏食品業(yè)中廣為應(yīng)用的方法，煙熏爐對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行煙熏時(shí)使用梨木、蘋果木等經(jīng)干餾、提純精制而成天然植物為原料，具有良好的增香、防腐效果，可以用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚(yú)、豆制品等食品。

于此同時(shí)，傳統(tǒng)工藝熏制的食品中含有3，4－苯并芘等致癌物質(zhì)，嚴(yán)重危害食用者的身體健康，已受到食品專家的多次警告，改革勢(shì)在必行。

煙熏爐煙熏法其最突出的優(yōu)點(diǎn)是：

　　1不含3，4－苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠；

　　2可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；

　　3能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；

　　4其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。

小型煙熏爐本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

　　1爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

　　2蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0. 08Mpa。

　　3循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

　　4發(fā)煙系統(tǒng)：煙熏爐爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調(diào)節(jié)時(shí)間，煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)

小型煙熏爐廠家承諾，所有出廠設(shè)備一年內(nèi)保修包換，終身服務(wù)。詳情請(qǐng)咨詢聯(lián)系人：劉曉梅 QQ:1976750793   手機(jī)：18253699506