| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量5 | 發(fā)布時間2015-11-24 |
| 品牌未填 | 所在地上海 寶山 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2027-01-07 |
酵母精
又稱：酵母抽提物（yeast extract）國內(nèi)一般稱為，酵母味素、酵母浸膏、酵母精粉。
性狀：粉狀：淡黃色至黃色粉末，膏狀：淺褐色至棕褐色膏體
特點(diǎn)：酵母抽提物營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高、并且含有8種人體必須的氨基酸和功能性多肽——谷胱甘肽，含有膳食纖維葡聚糖和甘露聚糖及人體不可缺少的核酸（RNA）及核苷酸、含有維生素B族和鈣，富含磷、錳、鋅、鎂、硒等多種微量元素，是一種營養(yǎng)價值很高的天然調(diào)味劑。產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、滋味鮮美，它具有強(qiáng)烈的增鮮、增香以及賦予食品醇厚品位的功能，使食品風(fēng)味濃郁，口感淳厚。
作用：天然調(diào)味劑，在國外，酵母抽提物應(yīng)用范圍和領(lǐng)域逐年擴(kuò)大：廣泛用于方便面調(diào)味包、調(diào)味湯料、雞精、膨化食品、休閑食品調(diào)料、餅干糕點(diǎn)、面包制品、肉制品、速凍食品、調(diào)味醬、醬油、營養(yǎng)食品、保健品、香精基質(zhì)、培養(yǎng)基等行業(yè)。在國內(nèi)，酵母抽提物在方便面湯料、雞精粉、醬油、肉制品、香精基質(zhì)中得到了較好的應(yīng)用推廣，在餅干糕點(diǎn)、膨化食品、豆豉、醬類、食醋、營養(yǎng)食品、保健食品及培養(yǎng)基中還未能得到廣泛應(yīng)用，有待進(jìn)一步拓展。
用量：調(diào)味 0.5-5%，反應(yīng)基料10-40%。
還沒找到您需要的 增味劑產(chǎn)品 ？立即發(fā)布您的求購意向，讓 增味劑公司 主動與您聯(lián)系！
立即發(fā)布求購意向本網(wǎng)頁所展示的有關(guān)【酵母精_增味劑_上海甘源商貿(mào)有限公司】的信息/圖片/參數(shù)等由悠牛網(wǎng)的會員【上海甘源商貿(mào)有限公司】提供，由悠牛網(wǎng)會員【上海甘源商貿(mào)有限公司】自行對信息/圖片/參數(shù)等的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性負(fù)責(zé)，本平臺（本網(wǎng)站）僅提供展示服務(wù)，請謹(jǐn)慎交易，因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛由您自行協(xié)商解決，本平臺（本網(wǎng)站）對此不承擔(dān)任何責(zé)任。您在本網(wǎng)頁可以瀏覽【酵母精_增味劑_上海甘源商貿(mào)有限公司】有關(guān)的信息/圖片/價格等及提供【酵母精_增味劑_上海甘源商貿(mào)有限公司】的商家公司簡介、聯(lián)系方式等信息。
在您的合法權(quán)益受到侵害時，歡迎您向郵箱發(fā)送郵件，或者進(jìn)入《網(wǎng)站意見反饋》了解投訴處理流程，我們將竭誠為您服務(wù)，感謝您對悠牛網(wǎng)的關(guān)注與支持！
400-6352-900
