手機(jī)：18609883995 電話(huà)：31682235
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分有酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。
成分
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種?！ ∑咸丫撇粌H是水和酒精的溶液，它有豐富的內(nèi)涵：
A．80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。 B．
9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道?！ ．酸。有些來(lái)自于葡萄，如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。 D．酚類(lèi)化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
E
．每公升0.2到5克的糖份。不同類(lèi)型的酒含糖份多少不同?！ ∷?，適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的，可以保護(hù)血管，防止動(dòng)脈硬化降低膽固醇。
沈陽(yáng)華力酒業(yè)有限
公司是一家以代理銷(xiāo)售進(jìn)口優(yōu)質(zhì)世界知名葡萄酒為主的專(zhuān)業(yè)紅酒公司。在
遼寧地區(qū)，代理圣皮爾精品酒業(yè)（ASC）及捷成洋酒等的2000余種產(chǎn)品，是目前沈陽(yáng)地區(qū)最專(zhuān)業(yè)的進(jìn)口紅酒代理商。目前，已組建成商超部，餐飲部，團(tuán)購(gòu)部，外阜部，和其他渠道。公司的宗旨是：希望每一位客人，能在我司，找到一款適合自己的紅酒。并且通過(guò)我們專(zhuān)業(yè)的紅酒專(zhuān)員，為您獻(xiàn)上最專(zhuān)業(yè)的紅酒知識(shí)與講解。希望每一位員工，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的紅酒公司與平臺(tái)，找到適合自己的位置與發(fā)展的方向和目標(biāo)。
聯(lián)系人：趙女士 手機(jī)：18609883995 電話(huà)：31682235
聯(lián)系地址：沈陽(yáng)市鐵西區(qū)頌工街15號(hào)9門(mén)
