| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量8 | 發(fā)布時(shí)間2011-05-20 |
| 品牌紅橋 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
叔丁基羥基茴香醚
性狀：白色至微黃色臘狀片狀或粉末結(jié)晶粉末，略有特殊氣味。熔程48～63℃，沸點(diǎn)264～270℃（760mmHg）。不溶于水，溶于乙醇、丙二醇、丙酮及植物油、動(dòng)物油（如豬油）等。
? BHA特點(diǎn)：
?①抗氧化性好? BHA抗氧化活性強(qiáng)，是許多商品復(fù)合抗氧化劑的組成。
?②攜帶能力強(qiáng)? BHA最重要的性質(zhì)是它能夠在焙烤和油炸后的食品中保特活性，具有其它抗氧化劑如TBHQ、BHT、PG和茶多酚等不可替代的優(yōu)越性。
?③抗菌性佳? BHA抗微生物作用強(qiáng)，使用100-200ppm時(shí)能有效抑制芽胞桿菌、鼠傷寒沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌等；200ppm能完全抑制青霉菌、曲霉菌、地絲菌等屬的霉菌。其抗菌作用比BHT、TBHQ都強(qiáng)。BHA可減慢維生素A、E、胡蘿卜素、油脂的氧化程度，用于飼料的防腐抗氧效果良好。
?④安全性用于印染、冶金、醫(yī)藥等工業(yè)。
抗氧化性好
攜帶能力強(qiáng)
抗菌性佳
安全性
高? BHA是國內(nèi)外廣泛使用的“老牌”抗氧化劑之一，對(duì)其毒理學(xué)研究已很透徹，直到目前沒有發(fā)現(xiàn)BHA有生殖毒性，因此應(yīng)用BHA作為食品抗氧化劑對(duì)人的健康無損害。
? BHA使用范圍：
?根據(jù)中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996規(guī)定，BHA 可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、干制食品、罐頭、腌臘肉制品中作抗氧化劑，最大使用量0.2g/kg。
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