肌苷酸二鈉
型號(hào):食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀:白色粉末
CAS:5550-12-9
用途:增味劑,營(yíng)養(yǎng)添加劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑有限公司
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肌苷酸二鈉的價(jià)格:140元/公斤
肌苷酸二鈉別名:肌苷酸鈉
化學(xué)結(jié)構(gòu):C10H12N2Na2O8Px2O
相對(duì)分子質(zhì)量 :392.17
肌苷酸二鈉的性狀 :肌苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40℃開始失去結(jié)晶水,120℃以上成無水物。味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強(qiáng)度低于鳥苷酸鈉,但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時(shí),鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用,其鮮味閥值更進(jìn)一步降至0.000031%。溶于水,水溶液穩(wěn)定,呈中性。在酸性溶液中加熱易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。
肌苷酸二鈉的用途:增味劑,營(yíng)養(yǎng)添加劑。
肌苷酸二鈉的添加量:根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),建議用量千分之一到千分之三。
運(yùn)輸方式:物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。
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