習酒

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蘭州習酒總經(jīng)銷|蘭州習酒專賣 甘肅省放心酒示范企業(yè)標兵13893282793 蘭州旗幟商貿(mào) 甘肅省唯一獲酒類商品管理授權真假酒鑒別企業(yè)! 甘肅省唯一放心酒示范企業(yè)標兵! 習酒產(chǎn)在與茅臺酒相距50公里的二郎灘，習水酒廠內(nèi)有一股清澈甘冽的山泉，用這里山泉釀造美酒有獨特 的風味。習酒以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，多次發(fā)酵，多次蒸 餾，密封貯存，精心勾兌而成。它完全具有茅臺酒的風味。專家們稱其為釀酒史上的一項重要成果。 習酒公司始終秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華，實施技術、質(zhì)量領先戰(zhàn)略，堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，恪守“ 貯足老酒，不賣新酒”的質(zhì)量鐵律，堅持在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升，是國內(nèi)最早能同 時生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè)，是全國同行業(yè)首家同步中國方圓標志認證和法國BVQI認證的企業(yè) 。現(xiàn)擁有各級各類專業(yè)技術人員759人（其中國家級評酒委員、省級評酒委員、高級品酒師35人），同時購 置國內(nèi)外先進的儀器設備，進行習酒風味特征、釀造生態(tài)環(huán)境等基礎和應用課題的研究、攻關，持續(xù)推進 技術改造，不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模，實現(xiàn)“增產(chǎn)提質(zhì)”目標。公司認真執(zhí)行茅臺集團“產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服 從質(zhì)量、速度服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量”的“四服從”質(zhì)量觀，加之企業(yè)所處不可復制的環(huán)境、氣候、土 壤、水質(zhì)等資源條件，使得習酒的釀造技術和產(chǎn)品質(zhì)量達到行業(yè)的領先水平。 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期 主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協(xié)調(diào)、細膩 感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。