產品名稱:牛奶雞蛋香精
英文名稱:Milk egg flavour
性狀:粉末、液體,濃郁厚實的牛奶雞蛋香味
包裝規(guī)格:可根據(jù)客戶需求提供包裝
質量標準:企標
適用范圍:糖果、餅干、雪糕、冰淇淋、餡料、糕點、烘培、炒貨等
產品特點:
1、本品是一種新型增香劑,濃郁的奶香與雞蛋香完美結合,散發(fā)出飽滿厚實的牛奶雞蛋香氣,甜香、奶香、清香、蛋黃香純正芬芳,頭香強,飄香效果好,濃度高,極少的添加量就可達到理想的牛奶雞蛋香味。
2、本品融合性好、留香好、易于添加,與各種制品原料均能完美融合,且還具有協(xié)調產品整體香型、去除各種異味、增味增香、固香、延長產品儲存期的功效。可增強或賦予制品特有的牛奶雞蛋香味,提高制品的品質。
3、本品適用范圍廣,用于糖果、餅干、糕點、烘培、炒貨中,耐溫性較好,可增強或賦予制品鮮香的雞蛋香味和濃郁的奶香,整體香型協(xié)調柔和,香味持久輕揚,唇齒留香。用于雪糕、冰淇淋中,可賦予制品香甜嫩滑的牛奶雞蛋香味,低溫下可保證制品香味持久不流失,頭香厚重,口感鮮爽甜潤。
4、可以根據(jù)客戶具體需要對配方進行調整、定制。使用方法:本品按量直接添加在生產配料、生產工藝中混合均勻使用,不可直接食用。建議用量:具體添加量視制品生產配方、生產工藝添加使用。建議使用量:0.05%-0.15%。保質期:粉末香精6個月,液體香精12個月。注意事項:1、常溫保存、并置于陰涼通風干燥處,避免陽光直照,與有氣味的產品隔開存放。2、拆封后請密封保存,以免受潮或者揮發(fā)、變色。3、拆封后請盡快使用,過期切勿使用,以免影響產品質量。