D–木糖

【產(chǎn)品名稱】：D-木糖

【產(chǎn)品包裝】：牛皮紙袋                                                                                                                                                                          【產(chǎn)品規(guī)格】：25KG

【產(chǎn)品儲藏】：常溫避光保存                                                                                 【產(chǎn)品保質(zhì)期】：一年

CAS號：58-86-6                                                                                                  公司名稱：

鄭州龍和化工有限公司  http://www.hnlhhg.com/                                                                       化學(xué)式：C5H10O5

摩爾質(zhì)量：150.13 g·mol?1

密度：1.525 g/cm3 (20 °C) 

熔點：144-145 °C

溶解度（水）：51.24 g/100g (20 °C)

詳細介紹：白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇。人體無法消化，不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。 

應(yīng)用領(lǐng)域:

　　1.無熱量甜味劑。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。

　　2.木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能防止便秘。

　　3.用於制取木糖醇。

　　4.由于其提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)。

　　5.由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑。

　　6.由于其提色效果明顯，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。    

    7.醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體。

　　8.適用于香精香料的制備。 

D–木糖限量：小吃食品60.0mg/kg ;復(fù)水蔬菜85.0mg.kg ;調(diào)味品40.0mg/kg ;調(diào)味汁40.0mg/kg ;                              技術(shù)指標：

5%水溶液： 無色透明

干燥失重：≤ 1.0%

灼燒殘渣：≤ 0.05%

干燥失重：≤  1/%                                                                                                       硫酸鹽：≤ 0.005%

重金屬：≤ 9mg/kg

砷鹽：≤3mg/kg                                                                                             含量：98.0-101.0%