養(yǎng)生超市分析茶葉養(yǎng)生功效
精神養(yǎng)生又可細(xì)分為神志養(yǎng)生法和情志養(yǎng)生法。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中所稱的“神志”，主要指人的精神、意識及思維活動；“情志”指人對外界客觀事物的刺激所做出的情緒方面的反應(yīng)。神志養(yǎng)生法，是指通過內(nèi)心世界的自我調(diào)節(jié)，排除貪念，心態(tài)平和，使之健康長壽的方法，其主要通過少私寡欲、知足常樂、心胸豁達(dá)、多行善事的修煉達(dá)到；情志養(yǎng)生法，是指通過對外界客觀環(huán)境或事物情緒反映的自我調(diào)節(jié)或者轉(zhuǎn)變自己錯誤的思維方式，將心情調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，使之健康長壽的方法，其主要通過戒驕戒躁、善調(diào)情緒、避免生怨氣和悶氣的方式可以達(dá)到[12]。李其忠認(rèn)為，通過避免不良刺激、提高自我心理調(diào)攝能力、修德怡神、調(diào)志攝神法
大量研究表明，通過茶葉本身的茶氣或其通過醒腦益思可以達(dá)到精神養(yǎng)生的效果或者建立在茶解渴提神的功能以及其色香味形的品質(zhì)特征之上的，進(jìn)行茶感官審美時，茶人們使茶成為具有清靈之性的“觀照”物[15]。
浙江大學(xué)茶學(xué)系的張琳潔、龔淑英特別從茶的物質(zhì)層面闡述人生哲學(xué)，認(rèn)為茶葉中的花青素、咖啡堿產(chǎn)生苦味，酯型兒茶素與口腔粘膜作用產(chǎn)生收斂性的澀味，芳香的揮發(fā)油和水溶性多糖使甘甜和芬芳的愉快感受呈滯后性，故而苦后回甘，香氣若有若，無需細(xì)細(xì)品味，這便是佛家參禪時品茗如品味人生了
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