馬來西亞白咖啡/馬來西亞白咖啡批發(fā)/廈門馬來西亞白咖啡廠家【廈門紫星】
咖啡喝的是一種心情,一種情調(diào)。它上不足以果腹,下不足以抵寒,但它可以提攜你的精神,安慰你的味蕾,使你的心靈獲得滿足……馬來西亞白咖啡[1]的原產(chǎn)地在怡保(位于馬來西亞北部),是移居到馬來西亞的華人吳文清先生的祖父研制出來的。所以馬來西亞的白咖啡仍以怡寶白咖啡最為出色、地道。白咖啡作為怡保當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn),已有超過半個(gè)世紀(jì)的歷史。白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn),約有100多年的歷史。
馬來西亞白咖啡[1]是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,時(shí)間是高溫炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由于這一工序去除了一般高溫?zé)岢醇疤靠镜慕箍?、酸澀味,而且保留了原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣,令人回味無窮,香濃順口而心動(dòng),泡出來的咖啡色澤奶白金黃,稱其為“白咖啡”,味道芳郁香滑順喉。
一般咖啡粉,采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式加入焦糖,其炒出來的咖啡豆會(huì)變黑,同時(shí)失去咖啡原有的風(fēng)味。 而馬來西亞白咖啡全程生產(chǎn)時(shí)沒有加入添加物來加強(qiáng)味道,故咖啡可保留原汁原味的色澤和香味。