產(chǎn)品特點:
采用高質(zhì)不銹鋼板制造,耐高溫,耐腐蝕;外形設(shè)計獨特,操作簡便,耗氣量
低,效率高;選裝優(yōu)質(zhì)點火器,旋轉(zhuǎn)電機,寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了
然。
產(chǎn)品技術(shù)性能:
外型尺寸:1285×600×1360mm
銷售價格:2380
燃氣種類:液化石油氣
額定燃氣壓力:2.8Kpa
耗氣量:<0.3m3/h
額定熱負荷:30J/h
額定電壓:AC220V 50Hz
額定輸入功率:530W
此款有全電熱的:3200元
1、發(fā)熱管功率9.6kw,電機功率30w,電流電壓380V
2、烤制時間(僅供參考)以雞為例:40--50分鐘,以觀察為準
3、烤制溫度:200℃左右。
由陶硅散熱膜和耐熱金屬網(wǎng)組成烘烤系統(tǒng);電子控制器組成傳動結(jié)構(gòu)任意調(diào)控轉(zhuǎn)速;由青石蜂窩片和耐熱金屬網(wǎng)組成烘烤系統(tǒng);烤制溫度:150℃-250℃;日本進口不銹鋼板制成;設(shè)備表面拉絲處理;按企標制造檢驗。保證產(chǎn)品比市場上流行的設(shè)備鋼板再厚0.2mm,手壓柜外殼,有種硬硬的質(zhì)感,不象有些價格低廉的機器,手一壓外殼,就下癱的那種簿材料,好設(shè)備,只有對比才能感覺出來好與差
一、 產(chǎn)品特點:
1、 日本進口不銹鋼板制成燃氣種類及代號;液化起(Y)、天然氣(T)、煤制氣(R)
2、獨特設(shè)計、操作簡便、節(jié)約能源3.按企標制造檢驗4.玻璃幕一目了然
二、 產(chǎn)品功能
1、耗氣量:(小于)0.3㎡/h熱負荷:7kw
2、電子控制器組成傳動結(jié)構(gòu)任意調(diào)控轉(zhuǎn)速
3、總共率=530w
4、電源電壓=220v
5、由青石蜂窩片和耐熱金屬網(wǎng)組成烘烤系統(tǒng)。
6、烤制時間:(僅供參考)以雞鴨為例:40—55分鐘
7、烤制溫度:150℃-250℃
三、產(chǎn)品型號: 可以烤制24只
四、 操作程序:(1) 接通電源,接妥供氣管,打開氣源閥門(即液化罐閥或管道閥門)(2) 打開爐門,首先用電子點火器對準燃燒器點火,點火后立即開啟控氣閥,燃燒器開始燃燒。(3)啟動旋轉(zhuǎn)軸旋紐。(4) 按所需旋轉(zhuǎn)度,調(diào)節(jié)調(diào)速旋紐。(5) 時常觀察溫度表讀數(shù),隨時調(diào)節(jié)供氣量。(6) 停止工作時:A. 關(guān)閉氣源閥門和兩個供氣閥。B. 關(guān)閉電源開關(guān),拔下電源插頭。C. 確認爐內(nèi)完全無燃燒后,關(guān)閉爐門,操作人員方可離去。注意事項!請用戶莫小看“注意事項”,它關(guān)系到您及他人的人生安全,切記!1.在使用燃燒烤爐前,必須加裝抽煙管,并將加裝的抽煙管引進到室外。2.所用氣罐必須裝減壓閥,且各接頭處不得滲漏氣體。3.必須先點火,后供氣(即火等氣,否則不安全)。4.氣罐周圍不準直接接觸熱源烤之,更不準準放危險品,以免爆炸。5.供氣管是紅色軟膠管,放油管是黃色軟膠管,嚴禁混用。6.在操作過程中,操作人員不準遠離燃氣烤爐。若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)兩側(cè)的燃燒器任一側(cè)熄火,再次點火前,首先關(guān)閉氣源閥門(即液化罐閥門或管道閥門),打開爐門5—10分鐘后,再按操作程序重新點火。7.本設(shè)備使用時必須接好保護接地線。8.若需要更換使用燃氣種類時,務(wù)必通知廠方我公司派人員為您更換專用供氣嘴,切勿自行操作。9.在使用燃氣烤爐的房間內(nèi),必須通風條件很好,必須安裝,例如:排風扇之類的通風設(shè)備。10.此烤爐因裝有玻璃,玻璃破損恕不在保修范圍。
烤鴨爐和旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐
(烤鴨掛爐,燒鵝爐,烤雞爐,,啤酒烤鴨)
目前行情:白條鴨批發(fā)價格因烤鴨火暴略上揚,成品烤鴨銷售價格15元/只左右最火暴
地區(qū)突現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓費用1萬,站排買烤鴨,每天銷售幾百只!每只利潤5-7元
傳統(tǒng)名吃-烤鴨
“烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味,廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京,烤鴨技術(shù)也帶到北京,并被進一步發(fā)展。由于制作時取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨,皮薄肉嫩,口味更佳??绝喓芸炀统蔀槿珖L味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝時開業(yè)的。
到了清朝,官吏們常常收購北京烤鴨,供皇帝及其親屬享用。
據(jù)《竹葉亭雜記》記載:“親戚壽日,必以燒鴨相饋遣?!睙褪强?,可見烤鴨還
成了當時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道:“憶京都,填
鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美,加之炮烙制尤工?!?/span>
“烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營養(yǎng)豐富。國內(nèi)各地人士
以及外國友人,大凡到北京來的,都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨.故此名聞中
外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法!但惟有烤這個工序是一致的!鴨子隨處
可有售價格低廉全國平均在5-8元左右1只烤制好后出售價格在20-100元不等!一種
快速致富的務(wù)實項目之一!
掛鉤50元一套/24個,烤雞夾200元一套/24個
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