臺灣休閑食品

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臺灣休閑食品臺灣張君雅小妹妹哪里有 首選【好味康】 臺灣食品是具有臺灣當?shù)靥厣氖称?，它包括加工食品，半成品和未加工食品。食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料，以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 臺灣也是世界上最早采用食品追溯制度的地區(qū)，將食品從原料來源、生產養(yǎng)殖、加工制造、運輸倉儲直到銷售全過程中的每個階段都視為下一階段的源頭，在各階段進行登記。臺"衛(wèi)生署"設立了專門的"加工食品追溯網"，消費者根據(jù)產品包裝上的追溯碼，可以全面了解生產者、產品來源地、農藥檢驗是否合格等資訊。[1] 臺灣文化是中華文化的一部分，它的根在祖國大陸，兩岸文化有著不可分割的血緣關系。臺灣的食品也是如此，既有當?shù)氐牡胤教厣搽x不開中華民族的美食傳統(tǒng)的影響。臺灣食品的種類繁多，味道也十分可口，深受廣大人民的喜愛。 食品界權威人士指出，中華飲食文化的同根性，使兩岸的人文交流更為便利，13億人口的內需市場是中國食品工業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要動力，而臺灣食品工業(yè)的先發(fā)優(yōu)勢，亦將提供寶貴經驗。兩岸食品產業(yè)應把握新一輪發(fā)展機遇，適應未來5至10年大陸食品工業(yè)“由大到強”的重要戰(zhàn)略轉型，推進從跟進式開發(fā)向自主創(chuàng)新的重要突圍，在堅守中華飲食文化傳統(tǒng)中實現(xiàn)共同發(fā)展。