貴州白酒 醬香型白酒“醬門傳奇”續(xù)寫國(guó)酒傳奇,貴州無憂酒業(yè)有限
公司盛世出品,承襲茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝,取高粱之精、小麥之魂,聚天地之靈氣與茅臺(tái)鎮(zhèn)不可替代的神秘釀酒微生物,以時(shí)光之造化融會(huì)現(xiàn)代科技而成風(fēng)味卓絕的傳世佳釀。酒香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、酒體醇厚、不濃不猛、香味細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮,醉后不上頭的特性。是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,跟釀造的工藝、季節(jié)、原料、水質(zhì),環(huán)境、空氣中的微生物等有直接的關(guān)系。是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。
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