產(chǎn)品名稱：陳年金門高粱酒
產(chǎn)品分類：窖藏酒系列
容 量： 600mL X6
酒 精 度： 56度
產(chǎn)品特色：
陳年金門高粱酒，系承襲傳統(tǒng)古法「三高二低一翻」的固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝，蒸餾所得之酒液，經(jīng)「擷頭去尾」后入庫，于花崗巖下五年以上長期地窖貯存，窖內(nèi)先天自然之陰冷空氣，使酒中成份在長年的相互融合吸收后自然醇化，并經(jīng)勾兌師傅的精心調(diào)配，去蕪存菁，所醞釀之酒質(zhì)芳香、甘冽、醇厚、適口，酒齡越長風味愈顯香郁醇和，回味愈陳愈香。
高梁酒喝法金門高梁酒品嘗步驟： (轉(zhuǎn)錄自〈金門酒廠簡介〉)
1、看起來晶瑩透亮
2、深聞清香純正
3、再淺嘗緊閉雙唇，使酒氣恣意散發(fā)
4、一小杯入喉飲盡，入口綿、落口甜，飲后余香。因為酒質(zhì)特殊，目前已逐漸被引用為調(diào)制雞尾酒的圣品。
不同的飲用方式，將能品嘗出金門高梁酒的香、純、甘、冽。
一、純飲：金門高梁酒之香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實原味、清香咨意散發(fā)，豪情的純飲將能品酌出金門高梁酒的地道風味。
二、凍飲：由于金門高梁酒具有不結凍的特質(zhì)，故冰鎮(zhèn)后的金門高梁酒，減少了酒精刺激，減緩嗆味，入喉更順口，酒香更清冽，炎夏引用時別有一番滋味。(可整瓶不開直接放入冷凍庫)
三、熱飲：金門高梁酒經(jīng)稍加溫熱后再飲用，香氣將更濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒泰。
四、調(diào)飲： 1、加冰塊
2、加礦泉水 (冰水)
3、加熱水
4、加果汁 (柳橙、檸檬、蔓越莓)
5、加香檳
6、加蜂蜜
7、加飲料(蘋果西打、舒跑、乳酸飲料)
8、加烏梅酒
9、雞尾酒作法 (伏特加調(diào)酒) 高梁酒小常識：金門春冬二季生產(chǎn)之高梁酒，因?qū)俚蜏仄谏a(chǎn)，有助降低酒質(zhì)中的醇，亦即比較不辛辣。(溫度越高醇的作用愈高，辛辣度亦愈高)故口味以春冬二季所產(chǎn)較佳。
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