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公司基本資料信息
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1.維生素B1英文:(thiamine,
hidrochloryde)分子式:C12H17ClN4OS.HCl分子量:337.27CAS:67-03-8
概述:由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結(jié)合而成的一種B族維生素。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中,如米糠和麩皮中含量很豐富,在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。目前所用的維生素B1都化學(xué)合成的產(chǎn)品。在體內(nèi),維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝,有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用;還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。2.維生素B1增加食欲。
性狀:白色結(jié)晶粉末。通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細(xì)微針狀晶體。純品無臭,有苦味。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,遇紫外線分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時(shí)可耐100℃高溫,酸堿大于5時(shí)易失效。遇光和熱效價(jià)下降。故應(yīng)置于遮光,涼處保存,不宜久貯。
在酸性溶液中很穩(wěn)定,在堿性溶液中不穩(wěn)定,易被氧化和受熱破壞。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬。
限量:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5;嬰幼兒食品4-8;配制酒1-2;即食早餐谷類食品7.5-17.5;果凍10.-7.0;果汁(果味)型飲料2-3;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料10-22;膠基糖果16-33;豆?jié){;豆奶1-3。
3.維生素B1用法與用量:成年人的建議每日攝取量是1.0~1.5mg。妊娠、哺乳期每天攝取1.5~1.6mg;
在生病、生活緊張、接受手術(shù)時(shí),要增加必要用量。
包裝:25KG紙板桶
儲(chǔ)存:應(yīng)置于遮光,涼處保存,不宜久貯。
CAS號(hào):59-43-8
4.維生素B1質(zhì)量指標(biāo):
檢測項(xiàng)目 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
含量 |
≥98.5% |
酸度 |
2.7~3.4 |
硝酸鹽 |
不得產(chǎn)生棕色環(huán) |
干燥失重 |
≤0.002% |
灼燒殘?jiān)?span lang="EN-US"> |
≤0.1% |
重金屬 |
≤0.2% |
5.維生素B1【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn),搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸,防止損壞包裝。
維生素B1生產(chǎn)廠家,食品級(jí)維生素B1,維生素B1廠家
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