冰激凌機又稱為冰激凌凝凍機,是用來生產冷凍甜品--冰激凌而專門設計的自動化設備。按照用途來分冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機和餐飲業(yè)使用的商用冰激凌機,還有供家庭使用的家用冰激凌機。這里只討論餐飲場所使用的商用冰激凌機。
商用冰激凌機一般適用于小的酒吧、咖啡店、西餐廳、KTV、網吧等冰激凌的產量和口味要求不太多的場合。價格相對比較便宜,這種冰冰激凌體積巧,重量輕、功率一般在750W-1800W之間。這樣的小門面1--2人看店即可,無需大廚,低成本,人氣火爆。尤其在學生集中的步行街或人群密集的商業(yè)街,甚至能達到24小時生意不斷。所以投資冰激凌機風險小,賺得多,消費者喜歡,是絕對的掙錢好機會。
冰激凌口味誘人,深受各類人群喜愛,夏日冰激凌消費市場巨大。冰激凌機是一個不錯的選擇,投資小,利潤高,口味眾多,四季旺銷,冰激凌機夏日經營更加火爆。
冰激凌以傳播浪漫、藝術、甜蜜的文化為主題,產品種類繁多而時尚個性,層出不窮的經營特點而成為億萬食客追捧的焦點。年輕一代消費群族的興起迅速帶動其他消費群體增長,市場潛力仍然巨大。休閑成瘋,孵化富翁。當前人們的生活水平大幅度提高,從而刺激了休閑經濟的發(fā)展。生活節(jié)奏一天天提速,不管是拼殺在職場的商界精英還是走在校園里浪漫散步的學生,還是微微依靠正在甜言蜜語的戀人,那甜蜜送入嘴中直達心底的香醇是誰都不會拒絕的呀!
你的優(yōu)勢在哪里,你的財富就在哪里。生意做遍,不如擁有一臺冰激凌機!