啤酒

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【商品名稱】：威爾頓堡修道院金獎純生黑啤酒

【規(guī)格型號】：5L桶裝

【原料與配料】：啤酒花、酵母、麥芽、礦泉水

【酒精度】：4.9%(V/V)

【原麥汁濃度】：12.4°P

【保質期】：9個月

【產地】：德國

【商品介紹】：德國黑啤酒的鼻祖，威爾頓堡修道院啤酒廠的驕傲，慕尼黑鄧克爾型（Dunkel）黑啤酒的傳世之作，摘得二十幾塊年德國農業(yè)部DLG金獎，2004年和2008年兩度折桂世界啤酒錦標賽金牌！鑄就了修道院黑啤酒中登峰造極的傳奇！該作品未經高溫煮熟及巴士殺菌，而采用微孔膜過濾技術，最大程度上保留了黑啤的原始風味和營養(yǎng)，屬于純生啤酒，是目前中國進口德國桶啤市場上唯一的純生鮮啤，是全世界啤酒愛好者和專業(yè)飲家的必修課！

修道院與啤酒的起源：
在德國最著名的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，啤酒存在的歷史幾乎和當?shù)氐臍v史一樣悠久，可以追溯到公元前的古羅馬時代。人們在巴伐利亞北部的庫姆巴赫(這個地方就是我們EKU品牌生產商的所在地)發(fā)現(xiàn)了一些有將近3000年歷史的盛啤酒容器。由于巴伐利亞啤酒的歷史與當?shù)匚幕o密相聯(lián)，因此啤酒也和天主教息息相關。始建于公元650年的威爾頓堡修道院是天主教本篤會的發(fā)源地之一，同時也是德國黑啤酒的發(fā)源地，每年吸引著大批游客前來朝圣。據(jù)載，由于當時每年復活節(jié)前6周的四旬齋期間，修士們不能吃肉，一次偶然的機會，修士們發(fā)現(xiàn)被雨水浸濕并發(fā)酵后的“大麥汁”非常可口，最終生成了一種高酒精度的麥汁飲料，并將它作為四旬齋餐飲的代替品。為了使教廷準許他們飲用這種美味的飲料，修士們便送了一桶給教皇，教皇品嘗后為之傾倒，表示這種飲料可作為“四旬齋餐飲的代替品”及“罪惡的洗滌劑”，并準許巴伐利亞洲的修道院釀造。這種美味的飲料便是啤酒，因此在中世紀時，哪里有修道院，哪里也就釀酒。最好的啤酒是由僧侶制造的。直至19世紀中葉，隨著工業(yè)革命的推進，才由修道院推廣至歐洲大量生產。這也是為什么多數(shù)歐洲現(xiàn)代化啤酒廠都是成立于19世紀。

酒廠介紹：
近20年來，威爾頓堡修道院啤酒廠共榮獲17枚金牌，3枚銀牌。威爾頓堡修道院建于公元7世紀初，為天主教本篤會的發(fā)源地之一。威爾頓堡修道院作為旅游圣地，是全世界啤酒愛好者朝圣的麥加。威爾頓堡修道院是《考古文獻》所查證的世界上最早種植啤酒花的所在地之一。公元1050年，威爾頓堡修道院開始釀造高級黑啤酒，自此，這個風靡世界的頂級啤酒品牌，開始滋潤著一代又一代的日爾曼人。二戰(zhàn)時期，因為威爾頓堡修道院啤酒廠的存在，盟軍才未對威爾頓堡市進行轟炸，這個悠久的城市與威爾頓堡修道院啤酒得以傳世至今。

威爾頓堡修道院酒廠歷年各項國際級別啤酒大賽獎項

德國傳統(tǒng)的啤酒傾倒方法：將酒體分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一處稍做停頓，氣泡后再慢慢傾倒，滿杯時泡沫與啤酒保持3:7的比例。

最佳飲用溫度大約：夏季為6-8℃、冬季為10-12℃。在此溫度下，啤酒的泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。

獨有5升的暢飲裝(5L-Partyfass)，為精良的酒桶包裝(一次性)，該包裝是德國的專利發(fā)明，采用真空罐裝技術，以及獨特新穎的旋轉開啟方式，在最大程度上保證了啤酒的風味，并帶來新鮮的飲用體驗。

使用方法：將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出，然后逆時針方向旋轉90度，啤酒即可流出，反方向轉回90度，即可關閉。由于真空原因，開始酒流快而細，當啤酒停止流出，請逆時針方向旋轉酒桶上方中心的紅色旋鈕，啤酒即可順暢流出。停止飲用時，將紅色龍頭推回酒桶，即可保存。