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4、小杯入喉飲盡，入口綿、落口甜，飲后余香。因?yàn)榫瀑|(zhì)特殊，目前已逐漸被引用為調(diào)制雞尾酒的圣 品。
金門高粱酒得到大家認(rèn)可的原因
金門高粱酒是從臺(tái)灣地區(qū)傳到內(nèi)地的，由于它微甜的口感和純?cè)诘母吡会勚?，得到?nèi)地很多人的喜愛(ài)。很多餐桌上都開(kāi)始必不可少它了。
說(shuō)到金門高粱酒它的口感微甜。這也是跟我們內(nèi)地的普遍的高粱酒的一個(gè)比較，它入口再?zèng)]有那么帶辣的感覺(jué)的，就不再很有感。在喝多時(shí)，就不再會(huì)感到難以咽下喉嚨了。這就是現(xiàn)在內(nèi)地很多餐桌上，都會(huì)出現(xiàn)它的身影的原因。而這種口感，是跟自己的生活習(xí)慣也是分不開(kāi)的。他們大多都喜歡口感偏甜的食物，因此在釀造酒的時(shí)候，也要符合他們這一愛(ài)甜食的愛(ài)好。
八八坑道高粱酒 在釀造用料上嚴(yán)選頂級(jí)高粱小麥，引牛角嶺天然純凈礦泉，以臺(tái)式清香型白酒正宗的傳統(tǒng)釀造工藝，純糧釀造。以固態(tài)低溫長(zhǎng)期發(fā)酵，清蒸清燒，堅(jiān)持只擷取蒸餾過(guò)程中的原酒精華，再窖藏陳放于溫濕度環(huán)境獨(dú)特的八八坑道中，經(jīng)長(zhǎng)年窖藏陳釀，歷經(jīng)時(shí)間與空間的自然醞釀與淬煉，讓酒中的物質(zhì)，熟陳升華，呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂的風(fēng)格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風(fēng)味，達(dá)到最完美平衡的階段，呈現(xiàn)出剛中帶柔、甘醇勁爽的頂級(jí)口感！讓人真正體會(huì)“窖藏蘊(yùn)佳釀、好酒才甘醇”的真意。
