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基本參數
服務項目 瀏覽量95 發(fā)布時間2012-09-15
品牌濟南金源 所在地山東 濟南 起訂未填
供貨總量未填 發(fā)貨0天內發(fā)貨 有效期至2025-03-09已下架
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詳細說明
序言 多聚β-D-葡萄糖酶是由四種由1，3鍵和兩個連續(xù)的1，4鍵連接的β-D-葡萄糖單位構成的。以上多聚β-D-葡萄糖酶實際上存在于所有谷類產品中（如大麥、黑麥、高粱、燕麥和小麥）。 在釀造行業(yè)中，大麥是一種普通的碳水化合物添加劑，但是它的使用引起制造過程中的一些問題，特別是麥芽汁粘性的增加，而粘性增加是由樹膠狀、高分子重量含有1-3，1-4葡萄糖苷鍵的D-葡萄糖聚合物（β-葡聚糖）引起的。 谷物（例如小麥、大麥和黑麥）與動物飼料相結合是動物的主要能量來源。但是，由于非淀粉多糖（NSP）的存在導致動物腸胃黏度增加，從而干擾消化。選擇性糖酶如β-葡聚糖酶水解NSP可以釋放營養(yǎng)物質（能量和蛋白）以降低腸胃內容物的黏度。整個作用能夠提高飼料的利用率。 描述 SUKAGlucan 是經β-葡聚糖酶的高產微生物菌株發(fā)酵獲得的β-葡聚糖酶制劑。該制劑可用于釀造、果汁提取、酒的澄清和動物飼料行業(yè)。高質量β-1，3-1，4-葡聚糖酶可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖。它還可應用于釀造工業(yè)上影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖的水解。 工作機理 SUKAGlucan可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖，從而提高飼料利用率，提高營養(yǎng)物的攝取量，提高動物生長能力。該產品可以用于釀造工業(yè)以水解影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖。

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