詳細說明
梅精的神奇功效
健康的人體酸堿值應該維持在弱堿性，約為PH7.35 至7.45之間，目前已有很多醫(yī)學研究報告指出，酸性體質有較大的機會罹患疾病或是癌癥，梅子不但富含鈣、鐵質、鎂、鋅等多種礦物質，而且大部分是堿性礦物質，因此有“堿性王”的封號，可以有效的綜合體內的酸堿質，是一種自然健康的食品。
含豐富的營養(yǎng)成份，常吃可促進身體健康。梅精以青梅為原料，把新鮮的青梅汁放鍋里長時間熬煮，而提煉出來的青梅濃縮物。1公斤的青梅，只能濃縮20公克。稱之為梅的精華。
據(jù)醫(yī)學家的分析；梅子對于澄清血液，強肝，整腸，恢復疲勞，防止老化，殺菌等具有驚人的效果。因青梅精含有6分之5的堿性物質。是強化堿性食品。它含有豐富的良質有機酸，是制造血液的原料。同時梅子內所含的苦味酸能強化肝臟，卡特因酸也具有整腸，防止下痢和便秘的功效，枸櫞酸則具有消除疲勞，制造唾液，促進胃分泌的功效。
梅子內所含的上述成份，對于容易引起食物中毒的大腸桿菌，痢疾菌和傷寒菌，也具有強力的驅逐作用。
瘟疫流行時，只要吞服梅肉精即可避免感染。即使是現(xiàn)代，人們仍使用此秘法。而梅精的效力是堿梅的三十倍。所以梅精只要極少分量，就能讓身體恢復酸堿平衡與調節(jié)能量代謝，消除疲勞的獨特物質。尤其對于某些人因工作關系，不得不參加應酬，每次喝酒常發(fā)生宿醉。所謂宿醉既血液中的氧氣不足，或肝臟處理糖份的能力不足所致。梅精能防止宿醉是由于所含的各種良質有機酸，苦味酸能夠增強肝臟的機能。枸櫞酸能夠使氧氣的供應恢復正常。
采收后需將梅肉和梅子子分開，再將梅肉榨汁后，過濾的青梅汁(液體)慢慢的用小火熬煮，大約35公斤的青梅，只能熬煮出1公斤的青梅精。
梅精經(jīng)人體腸道吸收后，呈現(xiàn)生理堿性反應發(fā)揮保持血液呈弱堿性健康狀態(tài)。梅精的功效是咸梅的30倍，也因此越來越多人開始對梅精與青梅精產(chǎn)生興趣,發(fā)現(xiàn)梅精與青梅精對人體的益處這就是梅精微妙之處。
(一)梅精真是人類最偉大的發(fā)現(xiàn)之一，它是史上超強的堿性食品，其療效比梅干高出七倍，具有殺菌、排毒、凈血、消除疲勞、促進活力、改善體質、抗癌等效能，并且，可以預防與調養(yǎng)各種疾病。
(二)梅子在人類長久的歷史長河中，證明它與人類的生活飲食有極密切的關系。梅子是一種美味的食品，也是一種珍貴的藥材。梅花高雅脫俗，氣派非凡，綻放在冬季的寒天雪地，帶來怡人風景和香氣，撫慰人類的心靈。
(三)現(xiàn)代人經(jīng)常熬夜，且多肉食容易造成酸性體質，罹患癌癥等文明病的機率也相對增高；健康的人血液呈弱堿性。人剛出生時的體質都屬弱堿性，但隨著環(huán)境污染、生活不規(guī)律，以及不當?shù)娘嬍沉晳T，使我們的體質逐漸轉成酸性，85%的痛風、高脂血癥、高血壓、癌癥的病患者，都屬酸性體質
(五)梅精可降高脂血、消除肥胖
(六)梅精能夠安定血壓
梅子中含有豐富的檸檬酸，可防止動脈硬化，預防高血壓，并且能夠促進體內機能，使其順暢，能夠安定血壓。一般使用血壓下降劑來抑制血壓，只是治標而已，應該徹底從平常的飲食生活改善，才是根本的療法。日常飲食中應多吃全麥榖類、胚芽米、海藻類、綠黃色蔬菜、韭菜、紅蘿卜、大蒜、納豆、芝麻、芝麻油、蒟蒻等。每日食用無鹽分的梅精，是最佳選擇。
另外:梅精促進回春荷爾蒙的分泌，一個人看起來年輕與否，跟唾液所分泌的成分有相當密切的關系。唾液具有的功能如下：
★殺死口腔內的細菌。 ★清洗食物殘渣，去除口臭。 ★調整口腔內的酸堿值。 幫助淀粉消化。
★溶解食物中的味覺物質，而產(chǎn)生味覺。
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