百年廚具專營韓國進口韓國火鍋爐、韓國燒烤爐、野外燒烤爐(BBQ);原裝進口的韓式燒烤爐、火鍋爐、韓國廚具、韓國燒烤爐、木炭燒烤爐在威海,煙臺等全國100多個城市受到廣泛的歡迎,因為百年進口的韓國燒烤爐的技術(shù)優(yōu)勢,它不僅可以處理70%-80%的煙,而且百年韓國燒烤爐該爐自帶吸煙裝置,采用油火分離和強制體內(nèi)循環(huán)以及強制二次燃燒技術(shù),使烤肉時產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除,因此使用該爐就無需安裝排煙管道,從而降低投資成本,其總造價只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費用的三分之一。采用油火分離還使該爐有效地避免了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,達到健康飲食,綠色燒烤。
瑞韓無煙燒烤爐的使用注意事項:
1.使用前要先在水盆里加適量的水(約三分之一),烤肉時間較長時應(yīng)及時檢查水量是否還有。
2.炭盆放炭量應(yīng)為5厘米的機制木炭6塊左右(炭盆內(nèi)一般或三分之二左右)。碳不要放得過多,炭要燒紅后上桌。
.烤肉時不要往烤盤上刷油,油太多煙就大。
4.剛開始烤肉時可將無煙燒烤爐風(fēng)門打開,打開風(fēng)機此時風(fēng)機處于既吸煙又吹炭火的作用,待肉烤的差不多時由于烤盤溫度已經(jīng)很高了,此時就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門,風(fēng)機不關(guān)此時爐子只吸煙不吹火。
5.肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在燒烤爐烤盤邊緣,此時應(yīng)關(guān)掉風(fēng)機,如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間干燒降低烤盤使用壽命。
6.在裝修時注意最好實在每臺無煙燒烤爐的上方加裝一個小換氣扇。
7.每天使用韓國燒烤爐后應(yīng)及時清理烤爐。