純糧生料釀酒,生料釀酒工藝操作要點(diǎn),釀酒設(shè)備供應(yīng)。我
公司生產(chǎn)釀酒設(shè)備采用雙層蒸汽式加熱結(jié)構(gòu),燃料直接加熱下層水層,水層產(chǎn)生蒸汽來加熱上層酒料層,即相當(dāng)于釀酒設(shè)備加上一個(gè)小型鍋爐。此種方式酒味香醇綿厚,無雜味異味,而且操作簡便,不需人工時(shí)時(shí)刻刻看護(hù)。
釀酒設(shè)備好不好,釀酒快不快,燃料省不省,直接取決于冷凝器的制造工藝與材質(zhì)。釀酒設(shè)備冷凝器采用大型釀酒廠普遍使用的導(dǎo)熱性最好的食品級(jí)鋁材。導(dǎo)熱最好,才能釀酒最快,燃料最省。另外冷凝器采用內(nèi)外雙管結(jié)構(gòu),從內(nèi)從外兩個(gè)方向?qū)普羝M(jìn)行冷凝,進(jìn)一步提高釀酒效率。
釀酒工藝先進(jìn),與傳統(tǒng)釀酒工藝相比較
我公司釀酒技術(shù)先進(jìn),可節(jié)省人工80%,節(jié)省燃料60%,即只需要一、二十平方民房一間,一個(gè)普通勞動(dòng)力,100斤糧食發(fā)酵蒸餾只需30—40斤普通燃煤即可。
釀酒工藝簡單、易學(xué)易操作、出酒率高
釀酒工藝流程:糧食粉碎—配料發(fā)酵—蒸餾出產(chǎn)品;全部技術(shù)(釀酒技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、包裝技術(shù)、調(diào)制技術(shù)、黃灑制作、產(chǎn)品營銷技巧、醬油、醋生產(chǎn)等)從理論到實(shí)踐公司包教包會(huì),保證玉米出酒率平均達(dá)50公斤糧食出50度原度酒70斤;50公斤大米出50度原度酒90斤;并可根據(jù)不同的需要生產(chǎn)出不同度數(shù)的原度白酒。