產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化,導(dǎo)致產(chǎn)酶能力降低。細(xì)菌產(chǎn)纖維素酶的產(chǎn)量較少,主要是葡聚糖內(nèi)切酶,大多數(shù)對結(jié)晶纖維素?zé)o降解活性,且所產(chǎn)生的酶多是胞內(nèi)酶或吸附在細(xì)胞壁上,不分泌到培養(yǎng)液中,增加了提取純化的難度,因此對細(xì)菌的研究較少。但由細(xì)菌所產(chǎn)生的纖維素酶一般最適pH 為中性至偏堿性。近20年來,隨著中性纖維素酶和堿性纖維素酶在棉織品水洗整理工藝及洗滌劑工業(yè)中的成功應(yīng)用,細(xì)菌纖維素酶制劑已顯示出良好的應(yīng)用前景。
廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織用工業(yè)酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的公司。
關(guān)于酶專性早提鎖鑰匙理論圖l所示圖1表明酶水解反應(yīng)首先酶必須與特定基質(zhì)結(jié)合復(fù)合物即酶結(jié)合部位能熟悉特定基質(zhì)反應(yīng)部位兩通適定位酶反應(yīng)部位接近基質(zhì)相應(yīng)反應(yīng)部位能快完反應(yīng)物快復(fù)合物離酶重新始反應(yīng)所整纖維素酶反應(yīng)程式示意: E S=E名E P
式:E-纖維素酶;
S-基質(zhì);
E-s-復(fù)合物;
P-物
由述知酶水解催化反應(yīng)效率取決于諸素:酶濃度、基質(zhì)濃度、培育期反應(yīng)持續(xù)間、反應(yīng)溫度、反應(yīng)介質(zhì)、PH值及否化劑(激劑)抑制劑存
RESIN樹脂線-努-力-建-設(shè)--樹-脂行業(yè)數(shù)據(jù)庫
纖維素酶纖維素水解反應(yīng)相體系其力遵循(準(zhǔn))級反應(yīng)佳溫度pH值條件總反應(yīng)速率取決于形酶基質(zhì)復(fù)合物物間較高酶處理濃度雖減少總反應(yīng)間實踐取
酶結(jié)構(gòu)許酸性堿性氨基酸側(cè)基同pH值介質(zhì)處于同離解狀態(tài)直接影響酶與基質(zhì)結(jié)合進(jìn)步反應(yīng)即酶空間構(gòu)象影響其力同種類酶其適宜應(yīng)用州值同使用
需同pH值介質(zhì)由酶酸性纖維素酶、性纖維素酶及弱堿性纖維素酶三種
處理溫度纖維素酶力影響復(fù)雜致用鐘罩形曲線表示即隨溫度逐漸升酶接觸基質(zhì)能性增加某溫度區(qū)間水解速率現(xiàn)值;若進(jìn)步提高溫度水解速率反降低熱致酶失(蛋白質(zhì)變性)每種酶較窄適宜溫度范圍
廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營生物酶制劑和紡織印染助劑,主營產(chǎn)品有:酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶;防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等
發(fā)酵工藝編輯纖維素酶的生產(chǎn)工藝主要有兩種,即固體發(fā)酵和液體發(fā)酵,其工藝如下:影響產(chǎn)酶量和活力的因素影響纖維素酶產(chǎn)量和活力的因素很多,除菌種外,還有培養(yǎng)溫度、pH、水分、基質(zhì)、培養(yǎng)時間等。這些因素不是孤立的,而是相互聯(lián)系的。
廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營生物酶制劑和紡織印染助劑,主營產(chǎn)品有:酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶;防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等。