固體山梨醇分散劑

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結(jié)晶山梨醇為白色結(jié)晶性粉末，符合《食品添加劑　結(jié)晶山梨醇》Q/STY001-2009標(biāo)準(zhǔn)，有清涼甜味，甜度為蔗糖的70%，能量為12.5KJ/g，極易溶于水。山梨醇熱穩(wěn)定性較好，有保香作用，屬于無糖功能性甜味劑，是重要的功能性食品基料，可用于無糖糖果、糕點(diǎn)、魚糜、飲料做甜味劑、保濕劑；用于水產(chǎn)品的保鮮劑，結(jié)合自由水，抑制細(xì)菌繁殖，穩(wěn)定蛋白質(zhì)，保持水產(chǎn)品原有的色香味。由于無糖，用作糖尿病、膽囊炎、肥胖病患者無糖甜味劑；，可健齒防齲，可用于食品制品等可作為糖尿病和肥胖病人專用甜味劑，還可改善腸道環(huán)境，具有潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于治好老年便秘和預(yù)防高血壓具有明顯效果。因其特殊的清涼感，是口香糖的極佳原料；此外還可作表面活性劑、粘合劑、紙張的防干燥劑，煙草行業(yè)作水份控制劑；聚醚多元醇的起始劑,因其性能與甘油相似可替代甘油生產(chǎn)醇酸樹脂。

   我公司山梨醇γ晶型結(jié)構(gòu)含量高，具有長(zhǎng)期存放不吸潮、不結(jié)塊的特點(diǎn)，廣泛使用于食品、水產(chǎn)品、煙草等行業(yè)。

英文名稱：

Sorbitol

山梨醇的別名：

花椒醇；固體山犁醇；山梨糖醇；D-Glucitol；Sorbit

分類：

循環(huán)系統(tǒng)藥物 > 抗高血壓藥物 > 利尿降壓藥

劑型：

注射液：每瓶62.5g（250ml），25g（100ml）。

山梨醇的藥理作用：

該藥為甘露醇的同分異構(gòu)體。作用相似于甘露醇，但山梨醇進(jìn)入人體后，較多部分轉(zhuǎn)化為糖原，所以其滲透性脫水、利尿作用較甘露醇弱，大部分以原形經(jīng)腎排出。因其溶解度較大，故可制成較高濃度的溶液應(yīng)用。

山梨醇

總糖

取本品2.1g，置250ml磨口燒瓶中，加鹽酸溶液（9→1000）約40ml，加熱回流4小時(shí)，放冷，將鹽酸溶液移入400ml燒杯中，用水10ml洗滌容器并入燒杯中，用24%氫氧化鈉溶液中和，照還原糖項(xiàng)下自“加堿性酒石酸銅試液50ml”起依法操作，所得氧化亞銅重量不得過50mg。

有關(guān)物質(zhì)

取本品約0.5g，置10ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；精密量取2ml，置100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，作為對(duì)照溶液。分別取甘露醇對(duì)照品與山梨醇對(duì)照品各約0.5g，置10ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為系統(tǒng)適用性試驗(yàn)溶液。照高效液相色譜法（2010年版藥典二部附錄Ⅴ D）試驗(yàn)，用磺化交聯(lián)的苯乙烯二乙烯基苯共聚物為填充劑的強(qiáng)陽離子鈣型交換柱（或分離效能相當(dāng)?shù)纳V柱）；以水為流動(dòng)相；流速為每分鐘0.5ml，柱溫72～85℃，示差折光檢測(cè)器。取系統(tǒng)適用性試驗(yàn)溶液20μl注入液相色譜儀，甘露醇峰與山梨醇峰的分離度應(yīng)不小于2.0。取對(duì)照溶液20μl注入液相色譜儀，調(diào)節(jié)檢測(cè)靈敏度，使主成分色譜峰的峰高約為滿量程的10%。再精密量取供試品溶液與對(duì)照溶液各20μl分別注入液相色譜儀，記錄色譜圖至主成分峰保留時(shí)間的3倍。供試品溶液的色譜圖中如有雜質(zhì)峰，單個(gè)雜質(zhì)峰面積不得大于對(duì)照溶液主峰面積（2.0%），各雜質(zhì)峰面積的和不得大于對(duì)照溶液主峰面積的1.5倍（3.0%）。