工業(yè)鹽也叫做氯化鈉,在工業(yè)上的用途很廣,是化學(xué)工業(yè)最基本的原料之一,被稱為化學(xué)工業(yè)之母。基本化學(xué)工業(yè)、有機(jī)合成工業(yè)等都需要大量氯化鈉。工業(yè)鹽在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面也有廣泛用途。是指含有亞硝酸na的工業(yè)用鹽,主要成分是亞硝酸na和氯化鈉。其化學(xué)式是NaNO,式量是.,由亞硝酸根離子和鈉離子構(gòu)成。
主要用途基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化an、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。
食用鹽的上品海晶鹽
GB《食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)食用鹽的描述是:指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽,不包括低鈉鹽。
食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl),同時(shí)含有少量水份和雜質(zhì)及其他鐵、磷、碘等元素
無(wú)色透明的立方晶體,熔點(diǎn)為 ℃,沸點(diǎn)為 ℃,相對(duì)密度為.。
有咸味,含雜質(zhì)時(shí)易潮解;溶于水或gan油,難溶于乙醇,不溶于鹽酸,水溶液中性。在水中的溶解度隨著溫度的升高略有增大。當(dāng)溫度低于. ℃時(shí)可獲得二水合物NaCl·HO。氯化鈉大量存在于海水和天然鹽湖中,可用來(lái)制取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等,是重要的化工原料;可用于食品調(diào)味和腌魚肉蔬菜,以及供鹽析肥皂和鞣制皮革等;經(jīng)高度精制的氯化鈉可用來(lái)制生理食鹽水,用于臨床治療和生理實(shí)驗(yàn),如失鈉、失水、失血等情況??赏ㄟ^濃縮結(jié)晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來(lái)制取氯化鈉。
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