“快手無線電子菜譜”解決方案
當(dāng)前,隨著食品原材料價格的不斷波動和上漲、以及人力成本、運營成本等的普遍增高,我國餐飲行業(yè)已進入“微利時代”,平均利潤不斷下降?。?!
眾多餐飲企業(yè)普遍面臨菜譜更新難、人力支出大、營銷效果差、運營成本高、損耗浪費大、管理效率低、成本核算難、品牌形象弱等困境。
為幫助餐飲企業(yè)有效解決所面臨的問題,奧琦瑋公司通過大量市場調(diào)研,打破了傳統(tǒng)餐飲軟件以管理環(huán)節(jié)為核心的設(shè)計思路,而轉(zhuǎn)換為以支撐運營為核心的設(shè)計思路,在國內(nèi)首家推出了“博迅?數(shù)字化餐飲綜合解決方案”,該方案以數(shù)字化菜譜作為服務(wù)終端,以網(wǎng)絡(luò)作為傳輸渠道,以數(shù)字化餐飲管理軟件作為管理平臺,為餐飲企業(yè)從根本上解決了遇到的難題。
奧琦瑋公司結(jié)合餐飲行業(yè)的不同業(yè)態(tài)特點,通過長期對行業(yè)的需求挖掘及深入分析,研發(fā)出了真正符合不同業(yè)態(tài)餐飲企業(yè)使用習(xí)慣及需求的“博迅數(shù)字化餐飲管理系統(tǒng)”,該系統(tǒng)由“博迅數(shù)字化菜譜點餐終端”和“博迅數(shù)字化餐飲管理軟件”組成。能夠有效降低餐飲企業(yè)的運營成本、提高管理收益、提升服務(wù)水平和拓寬營業(yè)渠道,從而幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)“開源節(jié)流”。
提高營業(yè)效益(開源):
1、隨需更新菜品,靈活進行促銷
2、員工績效考核,提升服務(wù)水平
3、提高工作效率,增加營運效益
4、個性營銷平臺,隨需發(fā)送短信
5、會員便捷管理,貼心關(guān)懷客戶
降低運營成本(節(jié)流):
1、杜絕跑冒滴漏,減少營運損失
2、精確財務(wù)統(tǒng)計,掌控經(jīng)營狀況
3、細致營業(yè)分析,提供決策支撐
4、優(yōu)化服務(wù)流程,節(jié)約人力成本
5、超強庫存管理,有效降低損耗
“博迅”電子菜譜解決思路
通過以上解決思路,“博迅”電子菜譜可以起到有效引導(dǎo)顧客進行消費,提高菜品銷量及文化附加值的作用,從而幫助餐飲企業(yè)提高經(jīng)營效益、增加顧客粘性。
為滿足不同業(yè)態(tài)餐飲企業(yè)的需求,奧琦瑋公司專門研發(fā)了中餐版餐飲軟件、火鍋版餐飲軟件、海鮮酒樓版餐飲軟件、快餐(簡餐)版餐飲軟件,產(chǎn)品可適用于中餐廳、西餐廳、茶餐廳、火鍋店、快餐店、海鮮酒樓、美食廣場、小吃店、咖啡廳、酒店、酒吧等不同業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。
其中,每個業(yè)態(tài)的軟件版本又分為簡易版、標(biāo)準(zhǔn)版和加強版,可以滿足低端、中端、高端不同類型餐飲企業(yè)的需求。而且企業(yè)還可以根據(jù)后期發(fā)展需要進行系統(tǒng)升級,完全消除了企業(yè)不必要的財務(wù)浪費。
餐飲企業(yè)可以根據(jù)自身情況和特點,選用不同的“餐行健”點餐終端與餐飲軟件進行搭配使用,已達到最佳使用效果,具體如下:
★ 博迅電子菜譜+餐行健數(shù)字化餐飲管理軟件
★ 博迅電視菜譜+餐行健數(shù)字化餐飲管理軟件
★ 博迅手機點餐系統(tǒng)+餐行健數(shù)字化餐飲管理軟件
★ 博迅觸摸屏一體機+餐行健數(shù)字化餐飲管理軟件
★博迅點菜寶+餐行健數(shù)字化餐飲管理軟件
博迅餐飲管理軟件涵蓋了餐飲行業(yè)收銀管理、訂單管理、菜品管理、預(yù)定管理、系統(tǒng)管理、檔案管理、人事管理、財務(wù)管理、會員管理、營銷管理、庫存管理、后廚管理、報表管理、連鎖管理等幾十項應(yīng)用層的需求,同時滿足了統(tǒng)計分析、數(shù)據(jù)挖掘等運營決策層的需求,能夠為餐飲企業(yè)管理者做出正確的經(jīng)營決策提供有力的數(shù)據(jù)支撐。