北京眾口樂餃子機的主要特點：
★結(jié)構(gòu)科學，自動成形： 按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
★操作簡便，可控性強： 餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時。
★設(shè)計獨特，一機多用： 只需更換模具，就可以制造出不 同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩、面條等。
★選材精良，精工制造： 為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，餃子機的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，
在此給您三個不貴的理由：
? 眾所周知，手工包制餃子速度慢、效率低、浪費人工。一個小小的餃子館在包餃子時，至少需要 4 名工人，如果每人每月按最低工資 400 元計算，那么一年下來，其人工費用至少也需要近 2 萬元（ 400 元 / 月× 4 人× 12 個月 =1.92 萬元）。如果開 10 年的餃子館，您為此而支付的人工費將達到近 20 萬元。而一臺 ZKL —Ⅰ型餃子機只需 1 萬多元，以后您再也不用支付這筆費用。
? 如果您是速凍餃子廠的老板，您也可以算算，一個別小型規(guī)模的速凍餃子廠，至少需要餃子工 30 — 60 人（按 40 人計算），每年所需的人工費用至少 20 萬元以上（ 500 元 / 月× 40 人× 12 個月 =24 萬元）。而購一臺餃子機才不到 2 萬元。再算算用哪種方式生產(chǎn)餃子更劃算！
? 如果您手上有 2 萬元閑散資金，放在銀行吃利息，一年最多只能獲利幾百元，如果您將這筆閑散資金用來購買餃子機，從事餃子加工業(yè)或開一家“眾口樂風味餃子館”，那么，您所獲得的利潤絕對不只是區(qū)區(qū)幾百元！
北京眾口樂食品機械技術(shù)研究所是一家專門從事食品機械研制開發(fā)與市場推廣的專業(yè)機構(gòu)。云集了食品機械類的各種專業(yè)技術(shù)人才，立足北京儀表機床廠。面向市場，以市場為導向，充分發(fā)揮本所的技術(shù)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，針對目前食品機械行業(yè)的一些落后產(chǎn)品、技術(shù)難題等，運用新材料、新技術(shù)、新工藝進行二次開發(fā)，更新?lián)Q代，以滿足和適應(yīng)現(xiàn)代食品加工行業(yè)的最新需求。
近年來，由于人們生活水平不斷提高，特別是在飲食方面已不僅僅是“溫飽”，而越來越注重“品味”。如中國人愛吃的餃子，過去大多只有在逢年過節(jié)才吃，如今，餃子早已不只是節(jié)日食品了。大到超市、酒店，小到早點攤、餃子館，還有學校、部隊等單位食堂，到處都能看到餃子的影子，各種口味應(yīng)有盡有。使餃子的加工業(yè)形成了一個巨大的產(chǎn)業(yè)市場。
然而，隨著人們對餃子口味的注重和挑剔，人們對餃子制作的要求也越來越高，老式餃子機、普通全自動餃子機，已經(jīng)不能適應(yīng)這一新的市場要求，使一些餃子加工企業(yè)、餃子館，又不得不回到了原始的手工方式生產(chǎn)餃子。
北京眾口樂食品機械技術(shù)研究所
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