香蕉香精
英文名稱(chēng):Banana flavour
性狀:水溶性液體香精,濃郁的香蕉特征香氣
包裝規(guī)格:可根據(jù)客戶(hù)需求提供包裝
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)
適用范圍:含乳飲料、冰激凌、奶糖、果凍、餅干、果脯、香蕉干、保健品等
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本品是一種新型增香劑,濃厚熟透的香蕉香氣,香蕉的果肉香濃厚,甜香突出,果香撲鼻,頭香強(qiáng),飄香效果好,濃度高,極少的添加量就可達(dá)到理想的香蕉香氣。
2、本品融合性好、留香好、易于添加,與各種制品原料均能完美融合,且還具有協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型、去除各種異味、增味增香、固香、延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期的功效。可增強(qiáng)或賦予制品特有的香蕉香味,提高制品的品質(zhì)。本品中的有效成分丁香酚,可顯著增加胃粘液分泌,有降壓、健胃、抗菌的保健功效,應(yīng)用在制品中可提升制品的保健附加值。
3、本品適用范圍廣泛,用于含乳飲料、果凍、藥品、保健品等,可增強(qiáng)制品新鮮甜潤(rùn)的香蕉香味,清香悠長(zhǎng),口感更加柔軟適口。用于餅干、糖果、果脯、香蕉干等,可賦予或彌補(bǔ)制品香甜濃郁的香蕉香氣,甜香柔和持久,頭香強(qiáng),香味馥郁清透,口感香濃潤(rùn)口。用于冷飲、冰激淋等,可保證在低溫下香味持久不流失,使制品具有厚重清甜的香蕉果肉味,豐富制品的口感和香味。
4、可以根據(jù)客戶(hù)具體需要對(duì)配方進(jìn)行調(diào)整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生產(chǎn)配料、生產(chǎn)工藝中混合均勻使用,不可直接食用。
建議用量:具體添加量視制品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議使用量:含乳飲料中建議用量:0.04%-0.10%,冰激凌中建議用量:0.08%-0.20%。
保質(zhì)期:12個(gè)月。
注意事項(xiàng):1、常溫保存、并置于陰涼通風(fēng)干燥處,避免陽(yáng)光直照,與有氣味的產(chǎn)品隔開(kāi)存放。2、拆封后請(qǐng)密封保存,以免揮發(fā)。
3、拆封后請(qǐng)盡快使用,過(guò)期切勿使用,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。