水餃皮，餛飩皮，春卷皮真空和面機

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圖解：真空和面機原理，作用，好處。普通和面機就是在正壓下和面，真空和面就是在負壓下和面，兩者相比較后者和制的面團熟化程度高，出面量多，面團長時間不能自然醒發(fā)，能一直保持最初的效果。

購買真空和面機還是要選擇老牌廠家富瑞德，選擇了富瑞德，就是選擇了放心。富瑞德真空和面機6年來與專業(yè)院校合作，動力結(jié)構(gòu)、傳動機構(gòu)，真空系統(tǒng)，控制系統(tǒng)，潤滑油路結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，日常維護操作簡便。是做速凍水餃、干鮮面條、烏冬面、餛飩春卷、湯圓糕點、包子饅頭開店的理想設(shè)備。

諸城市富瑞德食品機械有限公司是山東市場上最早研發(fā)、生產(chǎn)制造真空和面機的定點廠家。公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備成熟先進，質(zhì)高價不高是我們一直追求的營銷理念，力求為客戶創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益。富瑞德真空和面機自投放市場以來，獲得了廣大用戶的好評。

富瑞德真空和面機根據(jù)不同的面質(zhì)要求，設(shè)計搭配不同的攪拌絞龍。有水餃專用齒，面條專用齒，饅頭專用齒，保證做出的面團更加筋道，面皮更加晶瑩剔透。根據(jù)和面量大小不同，有半袋面12.5公斤真空和面機，一袋面25公斤真空和面機，二袋面50公斤真空和面機，三袋面75公斤真空和面機，四袋面100公斤真空和面機，六袋面150公斤真空和面機，八袋面200公斤真空和面機。

富瑞德真空和面機主要適合攪拌各類高檔面食、糕點、面點制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。

　1、整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合國家食品安全衛(wèi)生標準。

　2、機器具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現(xiàn)象，真空度好，出面量多，清洗方便。

　3、真空狀態(tài)下拌和出的面團，表面松散，內(nèi)部均勻，面團面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑。

　4、整機結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。