烤腸機熱狗機
機器型號:5管烤腸機:450元一臺
7管烤腸機:500元一臺
10管烤腸機:600元一臺
產(chǎn)品介紹:
全自動360度滾軸香腸機,全自動恒溫控制,360度旋轉(zhuǎn),受熱均勻,溫度可調(diào)??局茣r香腸鮮亮香潤,機器設(shè)備操作簡單,運轉(zhuǎn)安靜、高效、衛(wèi)生、美觀,適于在各種場所擺設(shè)銷售。
使用方法:
1、將機器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如柜臺)。
2、檢查電源插座和機器用電規(guī)格一致后,插穩(wěn)電源。
3、開動機器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發(fā)出油亮,即可出售,各類調(diào)味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調(diào)。注:銷量較大時,將香腸在微波爐或不粘鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態(tài)時,調(diào)恒溫于100-150度。
利潤預(yù)算:
以
7棍烤香腸機,一排可放3根香腸,7棍6個間隔,可放3X6=18根,約5分鐘左右可出爐一次;一個小時最好可出216根,如果生意不錯,一天做8個小
時,共出1728根。如果每天按500根香腸(其實500根香腸對于一個小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價格銷售,毛利潤為一天
250元。以一平米營業(yè)面積為例,如每天的費用為40元,電費為8X1(電費按一度一元算,一天八個小時)=8元,每天純利潤則為
250-40-8=202元。一個月的利潤是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。
操作機器注意事項:
1、應(yīng)由指定人員熟練機器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機器上。
5、可將未燒烤過的香腸放在盤底里預(yù)熱,但不要將燒烤過的香腸放進(jìn)盤底,以免變得干硬。
6、烤制量較大時,每隔4-5小時應(yīng)清潔一次。清潔時先將香腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦試,搽試時無須切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸。以免燙傷。清理完畢后,放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。
清潔機器的方法及注意事項:
1、加熱鈕置于“0”,待自然降溫后,在不關(guān)閉滾軸的情況下,先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機器。
2、用充分浸濕的軟布,輕試每一根滾軸,直到徹底干凈為止。搽試方向須從滾軸的末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進(jìn)滾軸中,造成故障。
3、滾軸擦拭干凈后,請關(guān)閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分,直至完全干凈。
5、安置場所,應(yīng)沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風(fēng)。
聯(lián)系人:黃丹丹
固定電話:0531-6881-9908
手機:186788-71265
公司網(wǎng)址:
http://www.jnspjx.com/
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