空氣能香菇烘干機(jī)的介紹:
食用菌烘干機(jī),是我公司新推出一款節(jié)能型烘干設(shè)備。傳統(tǒng)烘干設(shè)備對烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長,顏色不均勻,耗能大、烘干的質(zhì)量得不到保證等。為此,為了滿足市場需要和要求、我們鄭重的向您推薦一種新型烘干設(shè)備——空氣能烘干機(jī)。
香菇烘干機(jī)原理:
熱泵烘干機(jī)也是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī),其工作的原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥之后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并且大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷的循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。
香菇烘干時(shí)注意點(diǎn):
1、升溫和降溫不應(yīng)過快,只能逐漸進(jìn)行,否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。
2、最高溫度不能超過65℃,否則易燒焦。
3、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇篩上,用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(不能噴在菌褐上),再放進(jìn)烘干房,關(guān)閉窗門30分鐘,再進(jìn)行正常烘干,一次不行可進(jìn)行2-3次,使菇面顏色一致。
4、烘干后的香菇要及時(shí)包裝,低溫干燥避光保存。
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