高效自動上料真空滾揉機(jī)
中國全自動節(jié)能型滾揉機(jī)市場規(guī)模到底有多大,農(nóng)村市場、城鎮(zhèn)市場如何分布?真空滾揉機(jī)屬于先進(jìn)的設(shè)備儀器,有效率的進(jìn)行肉類、菜類、海鮮類的入味,更是采用了‘快'、‘簡單’ ‘容易操作’ 的腌漬手法,來完成整個(gè)食品加工過程,既增加了產(chǎn)品的出頻率,口感、又增添了產(chǎn)品的賣相、售出率。
滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn):
@ 采用觸摸屏控制,可編程序控制,各參數(shù)根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)置時(shí)間段。
@ 空氣過濾裝置,防止物料抽入真空泵。
@ 變頻調(diào)速,啟動平穩(wěn),調(diào)速范圍廣。
@ 連續(xù)滾揉,間歇滾揉,反轉(zhuǎn)出料。
@ 圓形封頭,滾揉空間大,噪音小。
@ 葉片采用v字形和一字型兩種【客戶自行選擇葉片規(guī)格】。
轉(zhuǎn)速與方向:
滾揉速度控制肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)的下落能力。根據(jù)不同類型的產(chǎn)品,一般控制在8--12r/min。另外,滾揉機(jī)應(yīng)柔和地推擠、按摩、提升和摔落肉塊,以達(dá)到較好的滾揉效果。滾揉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)不要連續(xù)進(jìn)行,一般的方法是采取間歇滾揉的工藝,既讓設(shè)備運(yùn)行一段時(shí)間,再停一段時(shí)間,反復(fù)這樣運(yùn)行(中間讓肉餡“休息”),直至達(dá)到預(yù)期的滾揉效果。設(shè)備若有反轉(zhuǎn)功能,也可采取正—反—停間歇滾揉的工藝進(jìn)行,主要是為了避免由于摩擦而引起的肉溫上升,同時(shí)也使肉的結(jié)構(gòu)組織不容易受到破壞。
滾揉機(jī)類型:
全不銹鋼真空滾揉機(jī),高效真空滾揉機(jī),自動出料真空滾揉機(jī),滾揉機(jī)型號,后抽式真空滾入機(jī)價(jià)格,廠家直銷筒式真空腌肉機(jī)。
滾揉機(jī)廠家電話:15981932982 QQ:1095361887 聯(lián)系人:牛曉月