酸奶巴士滅菌專用冰力達(dá)不銹鋼板式滅菌機(jī)
淘寶店鋪:心緣2007 胡楊天山
http://shop106745587.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.2.4AtSyx
公司網(wǎng)站:武城縣德孚換熱設(shè)備廠http://www.defuhuanre.com
歡迎關(guān)注我們的公眾號(hào):德孚換熱器
電話: 13953485091 0534-2559996
傳真:0534-5019596
郵箱:3341279822@qq.com
QQ:3341279822
乳制品廠還使用板式換熱器進(jìn)行混合料的預(yù)處理以制造酸牛奶。其過(guò)程是按標(biāo)準(zhǔn)配件的混合料,
包括所有的添加物,如穩(wěn)定劑、維生素等,用泵送入板式換熱器3預(yù)熱到60℃,然后進(jìn)真空蒸發(fā)
罐4,脫去1%-10%的水,使干物質(zhì)含量增加1.5%-3%,再進(jìn)入均質(zhì)機(jī)6均質(zhì)。均質(zhì)機(jī)溫度60℃,出
來(lái)后再進(jìn)入板式換熱器,將其加熱到90-95℃。物料進(jìn)保溫罐2,保溫3min,再返回板式換熱器與
進(jìn)入的冷乳進(jìn)行熱交換,最后冷卻至42-43℃。如用乳酸鏈球菌作發(fā)酵劑,可冷卻到30℃,以便
進(jìn)行發(fā)酵罐保溫發(fā)酵,制備凝固型和攪拌型酸牛奶。