麻花油炸機(jī)的特點(diǎn):
1、采用水油混合技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?,可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。
2、采用自動(dòng)控溫,無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
3、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。
麻花油炸機(jī)的使用范圍 該油炸不光油炸麻花,還油炸豆制品,肉制品,油條,薯?xiàng)l,豆腐,水產(chǎn)品,面制品,堅(jiān)果類,膨化食品等等 麻花油炸機(jī)的特點(diǎn) 可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。
小型燃煤油炸機(jī) 多功能炸麻花油炸機(jī)采用底部清渣沖刷、炸油強(qiáng)制循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng),使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍,改變了油渣焦糊現(xiàn)象。 另外該機(jī)*先進(jìn)突出的是采用了采用了國(guó)際上*領(lǐng)先技術(shù)的的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。